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レシピID :456773
さつまいもクッキー♪（アレンジレシピ）
さぶ餅さんの超人気レシピ「かぼちゃクッキー」のアレンジです♪あの形に一目ぼれした人も多いはず！！もちろん味は保証済みですね♪2008．5．12話題入りしました♪ありがとうございます！
材料 （ 天板１回分 ）
紫芋
正味３０ｇ
マーガリン（バターでも）
３０ｇ
砂糖
２５ｇ
●薄力粉
６０ｇ
●コーンスターチ
２ｇ
■
（→●を合わせてふるっておく）
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1
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紫芋は皮をむき、水にさらしてあくを抜く。やわらかくなるまで煮るか蒸す（レンジでもＯＫ）。マッシャーなどでつぶし、裏ごす。荒熱をとっておく。
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2
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室温にもどしたマーガリンをハンドミキサーで練り、砂糖を２回くらいに分けて入れ、そのつどよくすり混ぜ、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
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3
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２に１の紫芋を加え混ぜる。
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4
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合わせてふるっておいた薄力粉、コーンスターチを２回に分けて加え、ゴムベラに持ち替え混ぜる。
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5
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生地がだいたいまとまったらラップやビニールに包んでひとまとめになるようなじませる。冷蔵庫で３０分程休ませる。
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6
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生地を等分して、（１１～１２個くらいになりました）さつまいもの形になるよう成形する。太目の棒状にし、両端をつまむようにして細くするとそれっぽくなります（＾＾）つまようじなどで点々と穴をつけるとよりリアル♪
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7
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１７０度に予熱したオーブンで１７～２０分焼く。（１７分だとしっとり、２０分くらいだと外はカリっ中はしっとりとなりました）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
54件
(48人)
コロンとかわいく作ってくれてありがとう♪おいしそうです！
続けてありがとう！うんさらにイイ出来です！かわいい♪
掲載遅れてすいません！なかなかの出来ですよ♪れぽありがとう！
いえいえそんなことないですよ！おいしそうです！れぽありがとう
掲載遅れてごめんなさい。。ほんと大収穫ですね！れぽありがとう
息子くんと一緒にありがとうございます♪また楽しんでください！
一緒に焼き芋にしたくなりますね！素敵なれぽありがとう！
皆さんに喜んでもらえるといいですね♪つくれぽありがとう！
うわっ本物のさつま芋かと思いました！嬉しいコメントありがとう
うれしいりぴれぽありがとう！本物みたい（＾‐＾＊
ゴマ入りなんておいしそう！アレンジありがとうございます♪
ほんとおいしそう！つくれぽありがとうございます！
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