オートミールからアーモンドまでをボウルに入れよく混ぜ合わせる。
蜂蜜を入れる場合は、別のボウルにはちみつ、アップルソース、シナモンを混ぜ、1のボウルに入れる。
蜂蜜を入れない場合は1のボウルに直接、アップルソースとシナモンを入れる。
1と2がよく混ざったら、大き目の天板に広げ、160度(325F)で温めていたオーブンで35分焼く。全体に均一な焼き色をつけるために、10分おきくらいに天板を取り出し、かき混ぜる。
クランベリーを加え更に2~3分ほど焼く。
アルミホイルの上に焼けたグラノーラを広げ、完全にさめてから、タッパーなどの容器に入れる。室温で2週間は持ちます。
*レーズンを入れる場合はオーブンで焼かない方がいいと思います。ドライパイナップル、プルーン、アプリコットを入れる場合は、始めから他の材料と一緒に焼いても大丈夫です。
*蜂蜜は40ccくらいが一番おいしく思えました。
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