カラメルマフィン&チーズマフィンの画像

Description

翌日しっとりで美味しいです!

材料 (マフィンカップ10個分)

30g
L2個
砂糖
50g
50g
大さじ4

作り方

  1. 1

    砂糖とマーガリンを白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。
    そこにたまごと牛乳、ホットケーキMIXを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    生地を半々にして、片方に粉チーズ、もう片方にカラメルソースと板チョコを混ぜる。

    ※カラメルはラップをして少し温め、液状のものを生地に混ぜる。※

  3. 3

    オーブンを180℃で温めておく。
    マフィンカップに五分目くらい生地を流し、10cmくらいの所から落して、空気を抜き天板に乗せる。

  4. 4

    180℃で30分焼く。

    串をさしてなにもついてこなければ完成!

コツ・ポイント

マフィンカップには5分目くらいがいい感じです。
それ以上入れると、焼いたときに膨らんで、生地がたれてしまいます。

このレシピの生い立ち

これも急な手土産用に作りました!
レシピID : 457044 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

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