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レシピID :457045

カラメルソース

パンに塗るとおいしいです

材料 ( 200ml )

グラニュー糖
200g
大さじ2
生クリーム
200ml

1

グラニュー糖と水を火にかける。

2

白く濁る→透明→茶色→黒
とだんだん色がついてくるので茶になったら火からおろす。

3

2に常温に戻した、生クリームを少しづつ加える。
※はねるので注意!※

4

3をもう一度火にかけて、好みの固さまで煮詰めていく。

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存すると、固まります。
使うときに、レンジでチンするといいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/12/30
お菓子に使いたかったので、作りました!

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