えっ!?やきそば麺で煮込みラーメン
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、●の調味料を入れ、味をみる。
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2
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豚肉、野菜はやきそばとして使うのと同じくらいの大きさに切る。
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3
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1に、豚肉、野菜、やきそば麺を入れ、2,3分煮込む。
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4
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やきそば麺がほぐれればできあがり。
お好みでこしょうをどうぞ。
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コツ・ポイント
★野菜はお好みで、しめじやしいたけ、たけのこなんかもいいと思います。火が通りやすいようにカットしてください。
★やきそば麺は煮込みすぎるとふやけてきます。麺がほぐれたところで
ズズッっと食べましょう~。
★やきそば麺は煮込みすぎるとふやけてきます。麺がほぐれたところで
ズズッっと食べましょう~。
このレシピの生い立ち
以前雑誌で鍋のしめにやきそば麺を使っていたのを思い出し、煮込みラーメンとして使ってみました。
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