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(155品)
レシピID :457468
れんこんの青じそおろしポン酢
カリカリに焼いたれんこんを青じそと大根おろしとポン酢でサッパリ美味しく食べれます！ハマりますよ～
材料
れんこん
１節
青じそ
適量
大根おろし
５～１０センチ位をおろす
ポン酢
適量
片栗粉
適量
酢水
水に酢を少し（適当でOK）
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1
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れんこんを３～５mm程度に切って、酢水に数分さらす。（アク抜き） 大根おろしを作っておく。
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2
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れんこんを酢水から上げ、水で軽く洗って水気をペーパーで拭く。袋に片栗粉+れんこんを入れ、まんべんなく片栗粉が付くように振る。
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3
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フライパンに多めの油（分量外）をひき、れんこんを両面カリっとするまで焼く。
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4
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お皿にポン酢を入れて、そこへ焼いたれんこんを入れて両面ポン酢につける。このれんこんを数枚重ね、間に青じそを挟む。上に大根おろしを乗っけて完成。
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5
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※もちろん、重ねたれんこんの上からポン酢をかけてもOKです！大根おろしは多めがオススメ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
145件
(134人)
おいしそう♥れぽ感謝です(●*>凵＜p喜q)*゜・。+
自家製大葉良いですね☆ぜひ今度はお酒と一緒に！れぽ感謝＾＾
ありがとうございます!!!蓮根美味しいですよね♪私も大好き♥
かわいい♥旦那様喜んでくれて嬉しいですね☆感謝(♥ó㉨ò)
おろし鬼盛大歓迎ですｗれぽ感謝です(艸*゜v`☆)。♥
大好評超嬉しいです！！れぽ感謝です(艸*゜v`☆)。+◇☆＊
ありがとうございます☆れぽ嬉しいです(艸*゜v`☆)。+◇◆
ダーリン大喜び嬉しいですね☆(●*>凵＜p喜q)*れぽ感謝☆
素敵な盛り付けです☆れぽ感謝です(●*>凵＜p喜q)*゜・
お子さんに好評嬉しいなぁ☆れぽ感謝です♡￫ܫ￩♡
おぉ！いっぱいだ～♡￫ܫ￩♡ れぽ感謝です☆嬉しい！
お！それは蓮根農家も大喜びですね！いつもれぽ感謝♡￫ܫ￩♡