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かなちゅ~キッチン

by かなちゅ かなちゅさんの写真

07/11/10

レシピID:457523

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡の写真

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡

by かなちゅ

ふわふわ卵と、桜海老入りの中華風おじやです☆ふんわりごま油の香りで、食欲のないときでも食べられちゃいます♫とっても優しい味です♡

材料:

2人分

  材料 分量  
ご飯 1膳分
1個
桜海老 大さじ1
椎茸 1枚
★水 300cc
★ガラスープの素 小さじ2
★和風ダシの素 小さじ1
塩コショウ 少々
ごま油 適量
ネギ お好みで

作り方:

1

お鍋に★の材料とご飯、椎茸、桜海老を入れ、少し煮る。

2

溶き卵に一つまみの片栗粉を入れ、①の鍋に流しいれる。 卵に火が通るまで、混ぜない事。(スープが白くにごっちゃいます)

3

仕上げに、塩コショウ、ごま油を垂らして、ネギをのせれば 完成です(^^)



メモ(コツ、ポイント):

煮加減はお好みで調節して下さいね★ 風邪をひいた主人と息子の為に作ったので、結構薄味です。 私は生姜&ラー油を入れて食べました♫

このレシピの生い立ち:

我が家は白いおかゆが苦手なので、体調を崩した時はおじやを作ります(^^)中華スープとにだしの素を少々入れることで、とっても優しい味になります(^^) KT121さんの豆腐とえのきのかき玉スープを作った時、溶き卵に一つまみの片栗粉を入れることで、とってもふわふわな卵になりました!とっても美味しかったので、参考にさせていただきました(^^)

参考にしたレシピ:

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 16件(15人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/6/5

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

美味しかった~桜海老がいい仕事してるっ!!

poppoco

美味しいって言って頂けて嬉しいです♬どうもありがとう(^^)

2008/6/1

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

干し椎茸で。本当に玉子がふわっふわ~。目茶苦茶美味しかったです!

お蘭

干し椎茸だといいお出汁が出そう♬つくれぽ有難う御座います☆

2008/5/16

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

桜海老が入ってほんのりピンクで可愛い♥美味しく頂きました^ ^

kuikomi

すっごく綺麗なつくれぽ!写真変えて欲しいです~♡有難う♬

2008/5/11

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

桜エビ→干しエビ・ネギ→三つ葉で。エビだしが出て美味しかった!!

kunichos

とっても綺麗なつくれぽですね♬嬉しいです♡どうも有り難う☆

2008/5/7

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

りぴりぴです~>v<桜海老ダイスキッ♪また作ります^v^b

CoffeeCoco

リピリピ嬉しすぎです~♡有難う♬是非また作ってくださいね♬

2008/3/14

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

具だくさんにしました♪おいしかったです♡

まゆはま

具沢さんで美味しそう♡つくれぽどうも有り難う御座います♡

2008/2/24

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

ごま油の香りがいいですね。だしがきいておいしかった~!ポカポカ♪

KT121

ぽかぽか温まってくれて嬉しいです♫つくれぽありがとう♫

2007/12/26

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

椎茸→ブナピーで、ふわふわ卵にいいお出汁美味しい♪

きょっちん

ブナピー美味しいよね♪きょっちん、素敵なつくれぽありがとう☆

2007/12/15

ふわふわ卵と桜海老の中華風おじや♡をつくった写真

子供も大好物!何度もリピしてます♪朝からあったまる~おいしいお味

ちびーずママ

嬉しいコメントに感激(→∀←)つくれぽ有難う御座います♡

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