鶏肉レモン焼きの画像

Description

下味をすりこみ 焼くだけ。
すっぱくさいのが好きな方 どうぞおためしください。


食卓の写真はこちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/

材料 (2人分)

にんにく(すりおろし)
2かけ分
しょうが(すりおろし)
1かけ分
塩コショウ
適量
レモン汁
1個分
☆ 酢
大さじ1
☆ しょうゆ
小さじ1
☆ さとう
小さじ0.5
☆ 塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉ににんにく・しょうが・塩コショウをすりこんでから、レモン汁をかけ全体に絡めて1時間ほどおく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、中火で 1 を皮目を下にして焦げ目がつくまで焼きつけ裏返す。

  3. 3

    つけ汁を加え、ふたをして分蒸し焼きにしてできあがり。

  4. 4

    ☆ の調味料を混ぜ、食べるときに鶏肉にかける。

コツ・ポイント

うちは小さいこどもがいるので、レモン汁は1/2個分です。お子様がいる方は調整してください。いちおう たれ のせましたが、下味の塩を少しきつめにすると、たれなしでもじゅうぶんおいしくいただけますよ。
写真は もやしとトマトですが、おすすめのつけあわせは玉ねぎの薄切りです。

このレシピの生い立ち

一家そろって すっぱくさ好きなので。
レシピID : 457711 公開日 : 07/11/10 更新日 : 07/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
oBsession
レモンの爽やかさがいいですね。お肉もパリッ&柔らかで幸せ味◎

あなたも酒好き?つくれぽありがとうございます☆