スイートおひたし☆簡単ほうれん草の茹で方
レシピID:457732
ほうれん草に子供の好きなコーンを入れて、甘いおひたし風にしてみました♪ （Ｈ20．1.23 話題入りさせて頂きました。ありがとうございます！）
材料 （ 4人分 ）
| ほうれん草 | 1束 |
| 冷凍コーン | ５０ｇ～好きなだけ |
| 味ぽん | 大２ |
| 砂糖 | 小１～大１ |
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1
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ほうれん草は水でよく洗い、フライパンへそのまま入れ、100ｃｃ(分量外）のみずもいれ、ふたをして1分くらい蒸し煮にして、また表と裏をひっくり返して1分くらい蒸し煮する。(強火）冷凍コーンは電子レンジで戻しておく。
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2
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全体的にいい色合いになったら、火からおろし、そのまま流しでお湯を捨て、水洗いをする。
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3
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洗ったほうれん草を手でぎゅっと絞り、一口大に切る。
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4
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コーンとほうれん草をボールに入れて、味ぽんと砂糖を混ぜて加え和える。
コツ・ポイント
ほうれん草は奥園さんのずぼら方式を覚えてから、ずっとこのやり方で茹でています。何よりお湯を沸かす手間がなく、ほうれん草の葉が飛び出ないで均一に茹で上がるのが好きです。ほうれん草はすぐしんなりするので、お好みの固さをチェックして、水にあげてください。最後に流しで水洗いするのでフライパンもすぐ使えますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
88件
(79人)
美味しそうなお弁当ですねぇ♪しっかり味でぴったりですね☆
慶くんママさん、有難うございます★彩と甘さで子供も喜びます♪
みー坊★さん美味しそうに作ってくれてありがとうございます♪
たっぷり作ってくれてありがとうございます☆美味しそう♪
コーンが新鮮そう☆ほうれん草モリモリ食べましょうね♪感謝♡
貧血予防に作ってくれてありがとう☆甘いと食べやすいよね♬
うわぁ、なんて美味しそうなお弁当！リピ有難うございます♪
３倍量で有難うございます！コーンたっぷりですごい美味しそう♬
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/10
クックのほうれん草料理で砂糖をよく使ったのをヒントに子供の好きなコーンと出したら、大喜びで食べてくれました。普通のおひたしより食べやすいみたいです♪砂糖はお好みで加減してください。(我が家は甘めです）
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昨日このゆで方で、ほうれん草をゆでてみました！(他の料理に使ってしまったのですが＾＾；)
本当に簡単にゆでられて感動しました!!
今まで青菜を買うのをためらうときがあるほど、お湯を沸かしたりするのが面倒だったのです＾＾；
これからは、気軽にゆでられます♪
あまりにも嬉しかったので、コメントさせて頂きました～
ありがとうございました!!!
ほうれん草の茹で方、お試しくださって有難うございます♪
私も始めて茹でたときは感動でしたよ。
水分の多い葉もの野菜なら応用できると思いますよ。
ぜひ、また気軽に茹でてみてくださいね。
コメありがとうございました！