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レシピID :457732

スイートおひたし☆簡単ほうれん草の茹で方

ほうれん草に子供の好きなコーンを入れて、甘いおひたし風にしてみました♪ （Ｈ20．1.23　話題入りさせて頂きました。ありがとうございます！）

おだまり

材料（ 4人分）

ほうれん草

1束

冷凍コーン

５０ｇ～好きなだけ

味ぽん

大２

砂糖

小１～大１

1: ほうれん草は水でよく洗い、フライパンへそのまま入れ、100ｃｃ(分量外）のみずもいれ、ふたをして1分くらい蒸し煮にして、また表と裏をひっくり返して1分くらい蒸し煮する。(強火）冷凍コーンは電子レンジで戻しておく。

2: 全体的にいい色合いになったら、火からおろし、そのまま流しでお湯を捨て、水洗いをする。

3: 洗ったほうれん草を手でぎゅっと絞り、一口大に切る。

4: コーンとほうれん草をボールに入れて、味ぽんと砂糖を混ぜて加え和える。

コツ・ポイント

ほうれん草は奥園さんのずぼら方式を覚えてから、ずっとこのやり方で茹でています。何よりお湯を沸かす手間がなく、ほうれん草の葉が飛び出ないで均一に茹で上がるのが好きです。ほうれん草はすぐしんなりするので、お好みの固さをチェックして、水にあげてください。最後に流しで水洗いするのでフライパンもすぐ使えますよ♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

100件 (86人)

11/11/03

久々にリピ♪甘酸っぱいから娘もモリモリ食べてくれたよ(＾＾＊)

新妻あや

あやさん♪リピれポありがとうございます☆とっても美味しそう

10/12/26

あっさりしてて箸休めに最適ですね♫とっても美味しく出来ました♡

夕希。

夕希さんとっても美味しそうです☆ありがとうございました♪

10/12/25

「いつもと違う感じで美味しい！」と好評でした♪

カヨ２８

カヨさん有難うございます☆コーンたっぷりで美味しそうです♪

10/12/21

やっぱりこれ好きだぁ～～（＾－＾＊）今日のお弁当にもINしたよ♪

rubi0314

リピ有難うございます～☆我が家もヘビロテしてます♪

10/10/19

このコーンの甘さが癖になります♪何度作ってもおいしい(๑￫ܫ￩)

rubi0314

ｒｕｂｉさんリピ有難う♡素敵な写真で美味しそうです～♪

10/06/02

お弁当がカラフルになってイイですね^^美味しいし♪

み～の

み～のさん、カラフルに作って頂いて有難うございます♪

10/05/18

ほうれん草はなまで♪お弁当にも♪簡単おいしぃ〜ごちそうさま

おらがん家

新鮮なほうれん草でお試し有難うございます☆お弁当にもぜひ♪

10/04/29

たまには甘いおひたしもいいですね♪ポン酢の酸味で食べやすいな^^

シェフミニー

ミニーさんありがとうございます☆甘いおひたしもいいですよね♪

10/04/24

ぽん酢と砂糖のスイートな組み合わせが大好き♪家族皆絶賛です！

okan.846

okanさん、ありがとうございます☆いっぱい食べてください♪

10/03/07

コーン多めで作りました♪調味料も簡単で美味しいから大助かり☆

新妻あや

あやさん、いつもありがとう♡コーン多めが美味しそうです♪

09/12/13

あっさりほんのり甘いおひたし、旦那にも好評でした！美味しかった♪

ＦＵＧＡＯ

旦那様にも喜んでもらえてよかったです＾＾有難うございます♪

09/11/19

パクパクたくさん食べられる♪ちょっぴり甘めが美味しい～（＾＾＊）

新妻あや

あやさんリピありがとう♪たくさん食べて冬を乗り切りましょう☆

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12件のコメントを読む

しおとも 2007年12月02日 17:30

日記にも来て下さってありがとうございます＾＾

こちらのほうれん草、コーンと本当に合いますね。
あくが甘みで緩和されてる感じがしました＾＾
茹で方も少しのお水でよくって＠＠
奥園さん、人気がある方みたいですね＾＾　実は私、知らなくて＾＾；
でも皆さんとお話していてよくお名前が出ます。
ずぼら方式＾ｍ＾いいですね！

おだまり 2007年12月04日 06:11

しおともさん♪

奥園さん、すごい人気ですね。
私はすごーい昔の本のとき、すごい考え方があるもんだ～。と
びっくりしましたが、でも、忙しい毎日すこしでも楽して美味しく
したいですもんね～。
このゆで方でも、しっかり水洗いするのあくは感じないと思いますよ＾＾
ありがとうございました♪

あっこりんママ 2008年01月23日 07:24

おだまりちゃ～ん

話題入りおめでとう～q(≧▽≦*)pばんざぁぁぃ☆

これ簡単で美味しいもんね♪ﾜｰｲヽ(喜･▽･*)乂(*･▽･嬉)ﾉﾜｰｲ♪

また作らせてね～(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

晩酌天国 2008年01月23日 07:33

おぉぉぉ～～～～～～～っ！！！！

初話題入りかな？？
おめでとーーーーーーーーっ！！！！！
ウチなっちゃんがコーン好きじゃなくて作って無かったけど
お持ち帰りさせてもらうわー＾＾

明日のアクセスログ、
楽しみだねーーーーーーっっっっ！！！！！！

おめでとう～ﾟ+｡:.ﾟヽ(´∀`♡)ﾉﾟ∠☆ﾟ.:｡+ﾟPAN!!★ﾟ.:｡+ﾟ

かごちゃー 2008年01月23日 08:17

おだまりちゃん♪(●ﾟ∀ﾟ)ﾉ【ォ】*【ハ】*【ョ】*【ｩ】

話題入り、☆*:;;;;;:*☆ 才×〒"├ ☆*:;;;;;:*☆
コーンってあんまり家にないんだけど、今度買ったら作らせて貰うからね♪
もうちょっと、待っててね～.+ﾟヽ(･c_,･｡)ﾉ.+ﾟ

おだまり 2008年01月23日 09:17

あっこママさーん、ありがとう～～～ＴＴ

皆さんに美味しそうに作っていただいたおかげで
初話題入りさせてもらいました。

有難うございますぅ～～～！！！

おだまり 2008年01月23日 09:19

晩酌さん♪

えっ、なっちゃんに嫌いなものがあるの？
何でも食べられるイメージだったからびっくり☆

皆さんのおかげで初話題入りできました。
お祝いコメ、ありがとうございます！

おだまり 2008年01月23日 09:22

きゃー、かごちゃん、来てくれて嬉しい♪

初話題入りできましたー。
ありがとう♪♪♪
コーンは黄色なら何でも良かったの。(彩り的にね）
だから、卵とか他の食材でも大丈夫だと思うよ♪

お祝いコメ、有難う～～～ＴＴ

ちーはる 2008年01月24日 06:13

おだまりさん、初めまして☆

昨日このゆで方で、ほうれん草をゆでてみました！(他の料理に使ってしまったのですが＾＾；)
本当に簡単にゆでられて感動しました!!
今まで青菜を買うのをためらうときがあるほど、お湯を沸かしたりするのが面倒だったのです＾＾；
これからは、気軽にゆでられます♪
あまりにも嬉しかったので、コメントさせて頂きました～
ありがとうございました!!!

おだまり 2008年01月24日 10:52

ちーはるさん、はじめまして♪

ほうれん草の茹で方、お試しくださって有難うございます♪
私も始めて茹でたときは感動でしたよ。
水分の多い葉もの野菜なら応用できると思いますよ。
ぜひ、また気軽に茹でてみてくださいね。

コメありがとうございました！

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/10

クックのほうれん草料理で砂糖をよく使ったのをヒントに子供の好きなコーンと出したら、大喜びで食べてくれました。普通のおひたしより食べやすいみたいです♪砂糖はお好みで加減してください。(我が家は甘めです）

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スイートおひたし☆簡単ほうれん草の茹で方

材料 （ 4人分 ）

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