料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
するめとコブはハサミで細く切る。大きめのタッパに入れ、1/3が浸かるくらいの酒を加え、軟らかくする。
①から3日後くらいに、しょうゆとみりんを加える。毎日、一日一回はかき混ぜる。
②から2日後、一晩水につけて塩抜き・薄皮を取り除いた数の子を好みの大きさ(親指の先くらい)に切って加える。にんにくもスライスして加える。
②から一週間くらい漬け込んだら、にんじんを加える。さらに1週間くらい漬けると食べごろ。
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