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07/11/10
レシピID:457809
グルグルきんぴらパンプリッツ☆
by ワガママ娘
人参と牛蒡にグルグル巻いた、発酵無しのお手軽パン！ というよりは、プリッツ☆ オーブンでこんがりと焼けば～、あ～ら簡単！ とっても美味しいプリッツパンの出来上がり☆ ポリッポリッポリポリポリ～☆とまらない美味しさです☆
作り方：
- 1
-
ボールに強力粉、ベーキング、塩を入れ、箸でグルグルよく混ぜ合わせる。
- 2
-
水を入れ、さらに混ぜる。粉がくっついてきたら、レンジで溶かしたバターを回し加え、またグルグル。
- 3
-
まとまってきたら、手でよく捏ねる。粉っぽさがなくなって、ツルツルしてきたらOK！ ラップで包み、そのまま放置。
- 4
-
その間に、人参と牛蒡の皮をこそぎ落とし、長さを揃えて５ｍｍ角に切る。
- 5
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耐熱容器に入れ、合せた酒、醤油、味醂を回しかけ、ラップをしてレンジで２分加熱する。 そのままおいて冷ます。
- 6
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その間に、③の生地を、麺棒で３０ｃｍ長さに横長に薄く伸ばす。
- 7
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５ｍｍ幅に切り、 ４ の人参と牛蒡に１本ずつグルグル巻く。
- 8
-
ブラックペッパーを振りかけて、２００度に熱したオーブンで２０分焼けば完成！
メモ（コツ、ポイント）：
塩加減は、お好みで調節して下さいね☆
このレシピの生い立ち：
よく、ウインナーでつくるでしょ？それを、金平牛蒡で挑戦♡ 食物繊維も取れるしね♪１本食べればまた１本！とまらない～♪
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