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レシピID :457932
昆布香る～和風グラタン♪
和風ダシのきいた、ちょっと変わったグラタンです☆ ミネラルたっぷりの昆布が美味しく大活躍～！
材料 （ 2人分 ）
玉ねぎ
１/２個
キャベツ
１枚
ベーコン
２枚
北海道乾燥こんぶ
１０センチ角
バター
大２
小麦粉
大２
＊牛乳
２００cc
＊和風だしの素
小１
＊マカロニ
６０ｇ
生クリーム
５０cc
塩・こしょう
少々
しょうゆ
少々
チーズ・パン粉
適宜
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1
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玉ねぎは微塵切りに、キャベツは１．５センチ角に、ベーコンは１センチ幅に切る。
昆布は調理鋏で１センチ角に切る。
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2
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フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎをよく炒める。次にキャベツ・ベーコン・昆布を加えて炒め、小麦粉を入れて混ぜる。＊材料を加えて少し煮たら生クリーム・塩コショウ・しょうゆを入れて味をととのえる。
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3
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グラタン皿にバターを塗り、具を入れてチーズ・パン粉をふって２５０～３００℃のオーブンで焼き色が付くまで焼く。
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