昆布香る～和風グラタン♪

玉ねぎは微塵切りに、キャベツは１．５センチ角に、ベーコンは１センチ幅に切る。
昆布は調理鋏で１センチ角に切る。

フライパンにバターを入れて溶かし、玉ねぎをよく炒める。次にキャベツ・ベーコン・昆布を加えて炒め、小麦粉を入れて混ぜる。＊材料を加えて少し煮たら生クリーム・塩コショウ・しょうゆを入れて味をととのえる。

グラタン皿にバターを塗り、具を入れてチーズ・パン粉をふって２５０～３００℃のオーブンで焼き色が付くまで焼く。