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レシピID :457993

甘辛♥鶏そぼろ

甘辛♥鶏そぼろ
お弁当に大活躍する鶏そぼろ☆たくさん作って冷凍保存しておけば、いつでもチンして使えます♪       2008/1/12話題入りさせていただきました(*^-^*)作ってくれた皆様、本当にありがとうございます♥

材料

鶏ひき肉
250g
◎砂糖
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ2
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1

1

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◎を全て合わせ、フライパンに鶏ひき肉と共に入れ、火にかける前に箸でかき混ぜる。(こうしておけば後々ダマになりにくい)

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中火にかけ、パラパラになるまで箸でかき混ぜ続ける。

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しっかりパラパラのそぼろ状になった所でしょうがを加え、混ぜながら一気に煮詰める。これで出来上がり♪

4

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1回分ずつ小分けにしてラップで包み冷凍庫へ!こうしておけばいつでもお弁当などに使えます♪

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【解凍して使う時】
ラップをはずしお皿などに入れ、レンジで30~40秒加熱すればOKです。様子を見ながら加熱して下さいね

6

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最初に混ぜておくことで、味も馴染みやすく失敗なくパラパラのそぼろが完成します♪

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あったかご飯にかけても美味しい♥

8

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こんな風にお子様のお弁当にも活用できます♪

コツ・ポイント

この鶏そぼろは生姜がポイントなので、是非使ってみてください。絞り汁だけでもOKです。 冷凍するときはしっかり冷ましてからラップに包んでくださいね!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

818 (729人)

12/02/13

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旦那もチビらも大好きです♪冷凍ストック作ってます(´ψψ`)

あんあみママ

ご家族皆さんに気に入ってもらえて嬉しいです!ありがとう♡

12/02/13

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リピです✾美味しくてすぐになくなってしまいます。汗。

れなぼうず

リピ&コメントとっても嬉しいです^^何度もありがとう♡

12/02/11

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時間がないときに助かりました♪旦那が山盛りかけて完食してました☆

☆ぅたん☆

嬉しいな~山盛り完食だなんて!作ってくれてありがとう♡

12/02/11

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牛なんだけどw美味しくて娘もモリモリ食べたよ~♪♬ご馳走さま♪

Mai*Mai

きゃ~そぼろよりこの可愛さに目が奪われます(笑)ありがとう♡

12/02/09

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先に調味料をお肉に混ぜるアイディアに感激!すっごく美味しいです!

妻さん

とても美味しそうなお弁当ですね!素敵です^^ありがとう♡

12/02/08

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お弁当用につくってみました★おいしすぎます!

☆☆★ぁぃ★☆☆

美味しすぎるだなんて嬉しすぎます~♪どうもありがとう♡

12/02/04

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優しいお味~✿沢山作って冷凍します!お弁当に活躍しそう✾ご馳走様

れなぼうず

そう言って頂けて嬉しいです!是非活用して下さい♪ありがとう♡

12/01/30

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生姜たっぷりで作りました!簡単で重宝してます♪

tantan19

生姜たっぷり美味しいですよね^^作ってくれてありがとう♡

12/01/28

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実は数えきれないくらいリピしてます♪おかわりするくらい美味しい!

花花マム

数え切れないくらい!嬉しすぎます~!どうもありがとう♡

12/01/24

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ピーマン、玉ねぎ、にんじん、えのき入り。2才児がパクパク〜

こうきくま

野菜たっぷり栄養満点でいいですね!作ってくれてありがとう♡

12/01/23

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特売ムネ肉でchallenge 500g作りました。リピ決定♡

Maruたま

たっぷり作ってくれたんですね~嬉しいです^^ありがとう♡

12/01/22

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簡単!甘辛さが好みです♡お弁当にたくさんお世話になると思います

me.me

ぜひぜひたくさん活用してください^^嬉しいれぽありがとう♡

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/11
うちでは昔からよく作る 基本の鶏そぼろです♥卵焼きに入れたりご飯にかけたり、色々活用できるのでとっても便利♪お弁当に大活躍しますよ^^

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