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レシピID :458046
♥和風ポトフ♥
和の野菜も洋の野菜も一緒にコンソメで食べるスープにしました♥おろし生姜も入って風邪予防！
材料
里芋
大5個
白菜
4枚くらい
人参
中1本
玉ねぎ
1個
シメジ
1／2株
しいたけ
大1個
ウインナ
4～5本
ブロッコリー
適量
おろし生姜
チューブで3ｃｍ位
コンソメキューブ
3個
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1
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里芋をよく洗いビニール袋に入れレンジで5分程度加熱します。冷水で軽く冷やしたら手でそっと皮をむき一口大に切ります。
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2
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他の野菜（ブロッコリー以外)も食べやすい一口大に切り、シメジは小房にわけ椎茸は薄くスライス、ウインナーはお好みの大きさに斜め切りしておきます。
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3
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鍋に1000cc強の水と人参を入れ火にかけます。沸騰してきたらコンソメキューブと他の具材を全て入れ弱めの中火で柔らかくなるまで煮ます。
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4
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その間に、ブロッコリーを小房にわけ塩茹で又はレンジで加熱しておきます。
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5
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具材が柔らかくなったら、塩小さじ1/2～1弱とこしょう適宜で味を調えおろし生姜を加え火を止めます。
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6
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器によそいブロッコリーをのせたら召し上がれ♥
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
35件
(27人)
カブ入り美味しそうですね～♡美しいレポにうっとりです有難う♡
のあママちゃんほっこり美味しそうに作ってくれて嬉しい!有難う
厚切りベーコン!そそられます♡温野菜一杯で美味しそう♡有難う
初めてのレポに選んでもらって大感激♡素敵なレポどうも有難う！
夕べは寒かったね～採れたて野菜で温まってくれて嬉しい♡有難う
彩り綺麗で食欲そそられます♡ポカポカ温まってくれて嬉しいな♡
子ブタちゃん♡このポトフで温まってくれて嬉しいよぉ！感謝感激
お野菜沢山食べてくれたかな?レポ見て私もポカポカ気分♡有難う
里芋に生姜で風邪も逃げて行きそうだよね♪美味しそうなレポ嬉♡
とっても美味しそう❤皆さんのお口に合ったかな～ありがとうね♡
昨日今日と冷えるね。このスープで温まってくれてどうも有難う♡
さすがアレンジ上手なCocoちゃん♪あんかけも美味しそう～♡
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