♥和風ポトフ♥
レシピID:458046
和の野菜も洋の野菜も一緒にコンソメで食べるスープにしました♥おろし生姜も入って風邪予防！
材料
| 里芋 | 大5個 |
| 白菜 | 4枚くらい |
| 人参 | 中1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| シメジ | 1／2株 |
| しいたけ | 大1個 |
| ウインナ | 4～5本 |
| ブロッコリー | 適量 |
| おろし生姜 | チューブで3ｃｍ位 |
| コンソメキューブ | 3個 |
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1
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里芋をよく洗いビニール袋に入れレンジで5分程度加熱します。冷水で軽く冷やしたら手でそっと皮をむき一口大に切ります。
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2
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他の野菜（ブロッコリー以外)も食べやすい一口大に切り、シメジは小房にわけ椎茸は薄くスライス、ウインナーはお好みの大きさに斜め切りしておきます。
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3
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鍋に1000cc強の水と人参を入れ火にかけます。沸騰してきたらコンソメキューブと他の具材を全て入れ弱めの中火で柔らかくなるまで煮ます。
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4
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その間に、ブロッコリーを小房にわけ塩茹で又はレンジで加熱しておきます。
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5
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具材が柔らかくなったら、塩小さじ1/2～1弱とこしょう適宜で味を調えおろし生姜を加え火を止めます。
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6
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器によそいブロッコリーをのせたら召し上がれ♥
コツ・ポイント
具材は、残り物の野菜などお好みで入れちゃってください♥
H20.11.12写真差し替えました✿
H20.11.12写真差し替えました✿
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(21人)
里芋に生姜で風邪も逃げて行きそうだよね♪美味しそうなレポ嬉♡
とっても美味しそう❤皆さんのお口に合ったかな～ありがとうね♡
昨日今日と冷えるね。このスープで温まってくれてどうも有難う♡
さすがアレンジ上手なCocoちゃん♪あんかけも美味しそう～♡
里芋のコンソメ味も美味しいよね♡すっごく美味しそうなレポ感激
紫大根!めっちゃ気になる～ぅ♡りぴりぴ嬉しいよ有難う♡
きゃぁ♡厚切りベーコン美味しそうだね♡速攻リピに感謝感激です
レシピ本みたいな素敵な写真♡温まってくれてすごく嬉しいよ♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/12
ある日の昼食に作りました。お腹いっぱい栄養満点で大満足ですね♡
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