立体トーマス型・チョコレートケーキ

キャラチョコです！下絵を準備します。 (息子が持っていたトーマスパソコンの説明書に、トーマスの正面と側面のぬり絵がついていたので、ケーキ箱の大きさに合わせてコピーしました。)

まずは、黒の線の部分からチョコレートで描いていきます！

出来上がりはこんな感じ。。
詳しいキャラチョコの作り方は、レシピＩＤ

ボールに牛乳とバーターを入れ、湯煎で温めておきます。
その中に、ココアを加え、しっかりと混ぜ合わせます。

④の生地を⑤の中にゴムベラで少量加えます。

しっかりと混ぜ合わせておきます。

こんな感じに・・

２００℃に温めておいたオーブンで、約１０分焼きます。
焼きあがった生地はすぐに紙の上にひっくり返し、荒熱が取れたら、ラップにくるんで、生地を休ませます。

ガナッシュクリームを作ります。耐熱ボールに生クリームを入れ、レンジで温めます。(沸騰直前) その中に、板チョコを割り入れます。しばらく　そのまま放置・・

だんだん生クリームとチョコが混ざり合っていきます。
なるべく空気が入らないように、全体を混ぜ合わせます。

仕上げ用に、ガナッシュクリームをお玉一杯分位、残しておきます。

サンド用のクリームを氷水にあてながら、泡立てていきます。

全体にガナッシュクリームをぬり終わったら、一番上の部分に、仕上げ用のガナッシュクリームをぬっていきます。

トーマスチョコをくっつけます。(ラップを使ってしっかりと貼り付けます)
冷蔵庫へ・・

出来上がり♪♪
正面から。

後ろ姿。