豚肉で野菜巻き巻き☆さっぱり甘酢煮
レシピID:458218
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉 | 細切れ 6枚 |
| じゃがいも | １／２個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 長ネギ | |
| 白い部分 約10センチ | |
| 小麦粉 | 小さじ１ |
| ミツカン雑穀酢 | 大さじ１ |
| マザーシロップ（きび砂糖でも可） | |
| 大さじ１（きびなら大さじ２で） | |
| 醤油 | 大さじ１ |
| しいたけ | 3つ |
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1
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ジャガイモは5ミリかくに細長くきる
ラップに包んでレンジで柔らかくなるまで加熱
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2
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ねぎを半分に切って細長く切る
しいたけも細く切る
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3
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豚肉にジャガイモと野菜をクルクル巻いていく
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4
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軽く塩コショウをふって、小麦粉を軽くふっておく
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5
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小さいなべで両面焦げ目が付く程度に焼いたら
調味料を鍋に入れて煮立てたら弱火で数分に混みトローリしてきたら完成
コツ・ポイント
ジャガイモをチンしておくとほくほくです
そこにねぎとしいたけのしゃきプリ感がすごくおいしいです
そこにねぎとしいたけのしゃきプリ感がすごくおいしいです
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/11
さっぱり食べれる豚肉の野菜まきを作ろうと思って
考えました
考えました
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