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レシピID :458419

鰻もち巾着の✿ฺ煮物

鰻もち巾着の✿ฺ煮物
静岡の鰻と餅入りの巾着が美味しい♡　煮汁に蒲焼きのたれも使いました！
REKO-tan REKO-tan

材料

切り餅
2個
うなぎ
1串
油揚げ
2枚
高野豆腐
２５ｇ
人参
2/3本
だし汁
2．5カップ
酒
大２
白だし
大１
蒲焼きのたれ
大２

1

写真

鰻は串を抜いて4等分に、餅は半分に切ります。人参も切って、型で抜くとキレイです。

2

写真

油抜きをして半分に切って袋状にした油揚げに餅と鰻を詰めて爪楊枝で止めます。

3

写真

鍋に全ての材料を入れ、「ｸｯｸﾊﾟｰ煮物・煮込みすっきりｼｰﾄ」をのせてｺﾄｺﾄと煮含めます。

4

写真

コツ・ポイント

高野豆腐は戻さずにそのまま使える物を使用しました☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/05/07

写真

餅入り巾着。餅好きの彼にはたまらない味だったみたい。美味しかった

ｋｅｉたん

美味しく食べていただけて嬉しいです☆ありがとうございます♪

08/01/07

写真

ぜ～んぶ大好きな食材♡それぞれ良いダシになっててウマ②✿幸せ♡

プチあや

初れぽ♪私も全部好きです(✪ฺܫ✪ฺ)有り難うございます❤ฺ

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/12
クックパー「煮物・煮こみすっきりｼｰﾄ」を使った我が家の煮物・煮こみレシピのコンテスト用です☆落としぶたにもなって余分な油も取ってくれるのでとっても便利です！

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