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Banana Bread

レシピID :458556
メイン画像
混ぜるだけの本当に簡単なレシピです。バターでなく、オイルを使うので、ヘルシーかつ室温に戻す手間もなし！
ABonaccorso ABonaccorso

材料 （ 8.5"x4.5" Loaf pan ）

バナナ 中3本
小麦粉 2カップ
くるみ 1/2カップ
ベーキングソーダ 小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ブラウンシュガー 2カップ
植物性オイル 1/2カップ
卵 2つ
ミルク 大さじ3
バニラエッセンス 小さじ1/2

1

オーブンを350Fに余熱。

2

バナナをつぶします。フォークの背を使うとよいかも。

3

オイルとブランシュガーをあわせ、卵、バナナを加えます。

4

小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダーをあわせ、軽くふるいます。

5

3を4を混ぜます。そこに、ミルク、バニラエッセンスを加え、最後にくるみを入れます。

6

オイルを塗った型に入れ、1時間15分ほど焼きます。できあがり♪

コツ・ポイント

焼きたてはとてもきりにくいので、完全に冷めてからがベストです。私は半日くらい待ってからきります。個人的には、冷めているほうが甘くてしっとりして好きです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/08/08

写真

サラダ油なのに、ふんわりできました★ レシピありがとうです！

ponpi

つくれぽありがとう！私も久しぶりに作ってみようかな♪

07/12/29

写真

くるみのかわりにラムレーズンを使いました☆

きりりのチーズ

私も次にレーズンでアレンジしてみます!

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/11/12

バターやマーガリンを使ったレシピが多いのが気になって、オイル＆ブラウンシュガーを利用したレシピを、と思い、試行錯誤の結果、できあがったレシピです。

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