簡単☆ゴマさつまいもケーキ
レシピID:458644
ホットケーキミックスをつかったゴマとさつまいものケーキです。なんだかほっこり♪懐かしい味（＊＾＾＊）
材料 （ パウンド型（約８×１７×６）１台分 ）
| さつまいも | |
| 大１／３本（１００gくらい） | |
| ホットケーキミックス | |
| １５０g | |
| 卵 | ２コ |
| ヨーグルト | １００g |
| 黒ごま | 大さじ２ |
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1
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さつまいもは蒸かすかレンジでチンするなどして火を通し、１cm角に切っておく。
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2
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ボウルに卵を割り入れて泡立て器でよくかき混ぜ、さらにヨーグルトを加えてよく混ぜる。
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3
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（２）にホットケーキミックスを３回くらいに分けて加える。２回目までは泡立て器のままでも大丈夫。３回目の時に（１）のさつまいもと黒ごまも加えてゴムべらで混ぜる。
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4
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クッキングシートなどを敷いた型に（３）を流し入れ、１７０℃に予熱したオーブンで３５分程焼いたら出来上がり。
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5
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焼き上がったら型から外し、クッキングシートも外して粗熱を取り、冷めたらラップで包んでおきましょう☆
コツ・ポイント
我が家のオーブンは１８０℃だと表面だけ先に焼けてしまうので１７０℃にしています。温度と時間は調整してください。
焼き始めて１０分位してから生地の表面、真ん中に包丁で１本切れ目を入れると形よく膨らみます。
焼き始めて１０分位してから生地の表面、真ん中に包丁で１本切れ目を入れると形よく膨らみます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/12
ホットケーキミックスでおやつをよく作るので、今回はさつまいもとゴマのケーキを作ろうと．．．
ヨーグルトを早く使い切らなければいけなかったので、入れてみました。
ヨーグルトを早く使い切らなければいけなかったので、入れてみました。
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