お手軽やきとり丼
レシピID:458802
材料 （ １人分 ）
| 焼き鳥の缶詰 | １缶 |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ハイミー（化学調味料） | |
| ２～３振り | |
| ご飯 | どんぶり１杯分 |
| 青ネギ | 適量 |
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1
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ボールに、卵を割りいれ、砂糖とハイミーを加え混ぜる。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油を入れ、１を流しこみ手早くかき混ぜる。
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3
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火が入り過ぎない、ふわとろのタイミングで、丼によそったご飯の上に滑らせてのっける。
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4
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同じフライパンに、焼き鳥の缶詰の中身を出す。
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5
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缶詰の空き缶の底５ミリ程度の水（大さじ１～1.5位？）を足して、缶詰の身をくずしながら火にかけ温める。
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6
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水分がとんで、具が温まったら卵の上にのっけて、青ネギなんかを散らすと見た目もグー。
コツ・ポイント
●卵は、はじめにダーッとかき混ぜて全体的に火をまわして、直径15㎝くらいの大きさにまとめておくと、ご飯の上にのっけやすい。
●卵のところは、スピード勝負なので、フライパンが温まるまでに、丼にご飯をよそっておく方がよい。
●焼き鳥の缶詰は、中身だけを火に掛けると跳ね散らかすので、少量の水を使ったけど、小皿に移してレンジでチンでもOKです。
●卵のところは、スピード勝負なので、フライパンが温まるまでに、丼にご飯をよそっておく方がよい。
●焼き鳥の缶詰は、中身だけを火に掛けると跳ね散らかすので、少量の水を使ったけど、小皿に移してレンジでチンでもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/12
丼が食べたい！ しかし、ご飯と卵しかない…。
卵丼？そんなの淋しいっ!! 具が欲しい!!!
で見つけた、焼き鳥の缶詰。
強引なコラボだけど、コレがけっこう美味かった♪
卵丼？そんなの淋しいっ!! 具が欲しい!!!
で見つけた、焼き鳥の缶詰。
強引なコラボだけど、コレがけっこう美味かった♪
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