«ちぃマミーのレシピ (249品)

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レシピID :459061

甘さ控えめ☆レモンケーキ

ほんのりレモン風味。
ホットケーキミックスを使ったケーキです。
出来立てよりも翌日にいただくのがオススメ♪

ちぃマミー

材料（小さめのパウンド型１本分※ ）

ホットケーキミックス

100ｇ

砂糖

大さじ2

卵

2こ

生クリーム

大さじ3

レモン果汁

大さじ２

1: ボウルに卵と砂糖を入れてもったりと重くなるまであわ立てる。
ハンドミキサーを使われるとラクです。

2: オーブンを170度に温める。

3: １のボウルにホットケーキミックスと生クリーム、レモン果汁を加えて、ゴムベラで、粉っぽさがなくなるまでさっくりとやさしく混ぜる。

4: 型にオーブンペーパーを敷き詰め、２の生地を流し込む。

5: オーブンで２５分焼き、できたらすぐに型からはずし、お好みで切り分けてできあがり☆

コツ・ポイント

※使ったパウンド型（上部）縦180×横87×高さ60(mm)/（底部）縦165×横70(mm) 容量：約700cc　のものです。

甘さがかなり控えめなので、甘いものがお好みの方は砂糖を増やしていただくか、レモン果汁と粉糖で出来上がったケーキにアイシングしてみてください！
アイシングおすすめです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/05/09

焼きすぎましたが、ミックス使ったとは思えないおいしさでした！！

やっぷくん

ミックスは便利ですよね♪レポありがとうございます！

08/01/16

レモン味がいい感じです～＾＾しっとりしてとてもおいしかったです♪

はなめ

レモン味っていですよね♪レポありがとうございます。

07/12/03

レモンの風味がとってもよくておいしかったです♪

meg0811

レポありがとう♪レモン風味は爽やかでいいですよね♪

このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/13

中途半端にあまっていたホットケーキミックスがあったので、卵をあわだてることで、粉の量が少ないのをごまかせるケーキになるかと思って作りました。

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