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(159品)
レシピID :459413
中華風な里芋と鶏ひき肉のトロトロ♪
材料 （ 3～4人分 ）
里芋（冷凍）
1袋（500ｇ）
鶏ひき肉
200g
長ネギ
1/2本弱
豆板醤
小さじ2杯
ゴマ油
大さじ1杯
●料理酒
大さじ3杯半
●醤油
大さじ1杯
●砂糖
大さじ2杯
●水
300ｃｃ
●鶏がらスープ（粉末）
小さじ1杯
水溶き片栗粉
お好みの量で♡
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1
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今回は冷凍里芋を使用してます。
長ネギはみじん切りにしておいて下さい。
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2
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中華鍋か大きめのフライパンを熱し、ゴマ油を入れて、鶏ひき肉を木べらで細かくなるように炒めます。ひき肉の色が変わったら、豆板醤を入れてさらに1分程炒めます。
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3
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●印の材料を全て投入し、弱火～中火で里芋がやわらかくなるまで煮ます。
※火力が強くて途中で水分がなくなりそうだったらお玉1杯の水を足して下さいね♪
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4
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里芋もやわらかく、この写真ぐらいの水分になったら、長ネギを投入し全体にまんべんなく絡めます。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です♡
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5
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2008/10/31
誤字があったので修正しました。
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6
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2009/2/9、初めて本日のピックアップレシピに選ばれました♡レシピを作って下さった方々ありがとうございます♡
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7
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2009/2/10、話題入りしました♡皆様ありがとうございます♡
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8
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2010年10月のユニー・アピタ店頭に置かれるレシピカードになりました♡
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は、小さじ1杯の片栗粉に対して、大さじ1杯の水で作りました。お好みで調整して下さい。
辛い！って感じではないので、子供でも安心して食べれます。
ご飯の乗せて食べても美味しいです♡
辛い！って感じではないので、子供でも安心して食べれます。
ご飯の乗せて食べても美味しいです♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
102件
(84人)
男性に作ってもらえるの新鮮です♪緑が入ると彩良いですね♡
美味しいと言ってもらえて嬉しいです！有機野菜美味しそうですね
盛り付けが綺麗♪こちらこそレポ感謝です。ありがとう♡
彩り綺麗で見習わなきゃ！（汗）是非はまっちゃって下さい♪
後のせでも大丈夫！とっても美味しそうです♡レポありがとです♪
リピとっても嬉しいです♡ありがとう♪相変わらず可愛い食卓♡♡
ゆかりんちゃん、いつも本当にありがとう♡たくさん食べて～♪
すっごい美味しそうですね♡私も豆板醤多めが好きです♡
掲載遅れてごめんなさい。ゆかりん久しぶり～♡いつもありがとう
セレベスってお味は同じ里芋なんですかね？興味津々。レポ感謝♡
なんて嬉しいコメントなんでしょう♡掲載遅れてごめんなさい。
気にいってもらえて嬉しいです♡和風じゃない里芋もアリですよね