卵１個でワッフル（BPタイプ）
レシピID :459488
イースト発酵（ﾘｴｰｼﾞｭ）じゃないブリュッセル（BP）タイプ。焼き立てを温かい紅茶と一緒にどうぞ。★チーズを乗せて食べたら原宿ドックの味ですよ！
材料 （ ４枚 ）
| 小麦粉 | １００ｇ |
| BP | 小さじ１ |
| 卵（卵黄＋卵白） | 1個 |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| ハチミツ | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１・小さじ１ |
| バター | 大さじ１ |
| バニラエッセンス | 適量 |
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1
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08,2.3更新。「砂糖大さじ１」を工程４に書き忘れていたので加えました。
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卵白は冷凍庫で冷やす。小麦粉＆BPはボウルの中で混ぜる。バターはレンジで溶かす。
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3
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卵黄にハチミツ、砂糖大さじ１を溶かし混ぜ、牛乳で溶く。粉類が入ったボウルに卵液を加える。
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4
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冷凍庫で冷やした卵白に砂糖小さじ１を加え、しっかりとしたメレンゲを作る。ボウルを逆さにしても落ちないくらい。
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5
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生地にバニラエッセンスと、溶かしバターを加え混ぜる。
【卵白】をざっくり加える。泡が少し残っててもOK.
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6
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よく温めたワッフルメーカーを布巾でジュッと冷まし、両面こんがり焼く。
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7
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アイス乗せ♪
コツ・ポイント
メレンゲを混ぜる時はあまり神経質にならないで。メレンゲの半分を混ぜ込み、残りの半分はさっくり。って方法も。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ととのちーめいありがとう。いいや黄色ですねー♪
tyaco丸型も可愛いですね♪ありがとうございます！
aiai1223生クリームとフルーツが美味しそうですね、ありがとう。
COOJIN手作りのクリームチーズですか！すごいですねぇ。ありがとう。
マロンコロンコロンキレイな茶色！ワッフルはこういう色が理想です♪ありがとう。
このレシピの生い立ち
作成日:07/11/13
会社のランチに手軽に食べられるのが欲しくて。行きにコロッケを買って、会社で挟んで食べる♪
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コメント