•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :459799

白菜とツナの蒸し煮

白菜とツナの蒸し煮
白菜とツナ缶の水分で蒸し煮にします。白菜から驚く程の水分が出てくるので、だし汁は不要。くたっとなった白菜の甘みとツナの旨味が美味しい一品。

材料 ( 2人分 )

白菜
600g
ツナ缶(あればノンオイル)
小1缶(80g)
砂糖・みりん
各小さじ1.5
しょうゆ
大さじ1

1

白菜は洗って水気を切り、葉はざく切り、軸は一口大の削ぎ切りにする。

2

鍋に白菜を入れ、その上にツナを缶汁ごと入れて蓋をし、中火にかける。
この時蓋がちゃんと閉まらなくても大丈夫。白菜がしんなりして水分が出てくるとカサが減って蓋も閉まります。

3

白菜がある程度しんなりして水分が出てきたら、砂糖とみりんを加えて蓋をしてしばらく煮る。

4

醤油を加えてしばらく煮て、出来上がり。

コツ・ポイント

調味料は薄味の分量です。
濃い味が好きな方は多めに入れて下さい。
白菜から出てくる水分によるので、味見をして加減して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (54人)

11/10/08

写真

とろとろ白菜本当に美味しいです!子供にも食べやすくて嬉しいです♥

たべたいち

嬉しいお言葉♡どうもありがとうございます♬

11/05/20

写真

ツナのだしがきいていてすっごく美味しかったです!

サーフブレイド

嬉しいコメント❤ありがとうございます!

11/03/13

写真

薄切りの大根も入れました。優しいお味で美味しかったです。温まる♪

WaTヒロコロ

作って頂いてありがとうございます♬嬉しいです♬

10/04/15

写真

リピ♪人参も入れました~♪ツナの旨みたっぷりで美味しい~♡

ぎゃおまま

リピして下さってありがとうございます!とっても嬉しいです♪

10/04/04

写真

ツナの旨み凝縮!とろける白菜が美味!セロリも一緒に砂糖なしで。

たべたいち

セロリも沢山食べられそうですね♪作ってくれてありがとう♪

10/02/23

写真

白菜とろとろでおいしかったです♪

ゆっこё

作って下さって嬉しいです!ありがとうございます♪

10/02/09

写真

一歳の息子もパクパクたべました♪美味しいです

はらせり

息子さんにも好評との事♪嬉しいです!ありがとうございます♪

10/01/22

写真

簡単でおいしいです。白菜ぺろっと食べちゃいました!

まゅ。

嬉しいコメント♪ありがとうございます!

10/01/08

写真

豆腐追加で。汁までいただけるように、お椀盛りです♪美味しかった~

AYAMASA

豆腐入りも美味しそう♪作ってくれてありがとう!嬉しいです♪

10/01/07

写真

鍋のままですいません(^o^;超簡単ですごくおいしかったです★

myu_myu_

お褒め頂きありがとうございます!とても嬉しいです♪

09/12/13

写真

簡単なのに白菜が甘くて美味しかったです。

チャイ&ビビ

作って頂いて嬉しいです♪ありがとう♪

09/08/31

写真

とっても簡単でおいしい(-^〇^-)ご飯にも合う★

☆かこたん☆

作って下さって、ありがとう!嬉しいです♪

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/14
白菜の消費に、常備しているツナと合わせて蒸し煮にしてみました。

このレシピが登録されているカテゴリ