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レシピID :459839
～たら豆腐(たらどうふ)～
旬のたらと豆腐の、シンプルな小さいお鍋♪ ほんのり甘味のある優しい味です。
材料 （ ２人分～ ）
生たら
２切れ(２００ｇ)
豆腐
１丁(３３０ｇ入り使用)
お好きなネギ
適量
だし汁
６００ｃｃ
砂糖
小さじ１
薄口しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
塩
適宜
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1
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鍋でだし汁と調味料を煮立て、食べやすい大きさに切ったタラと豆腐を入れコトコト煮る。
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2
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①が煮えたら火を止め、薄くななめにスライスしたねぎをドサッと乗せる。 長ネギなら軽く煮ても◎
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3
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お好みで柚子胡椒や七味唐辛子を添えて。食卓で取り分けながらおダシと一緒に召し上がれ♪
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4
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《旧レシピの調味料》
砂糖小さじ１、酒大さじ１、濃口しょうゆ大さじ１、みりん大さじ１～１．５、塩小さじ１
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5
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※器に取り分けてから、とろろこんぶをトッピングするのもおすすめです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(37人)
嬉しいれぽに感激です！寒いので、ウチも今日はコレなんですよ♪
掲載遅くなってごめんなさい！食べかけも大歓迎です♪感謝＾＾
食べやすいので我が家もペロリです笑。週一リピ有難うございマス
掲載遅くなってごめんなさい！ホッとして頂けてとっても嬉しい♪
ほんと、お恥ずかしい程シンプルです。気に入って頂けて幸せ＾＾
いっぱい作ってくれたもんね♪また買ってくれるの？嬉しい～＾＾
朝晩冷えますよね。今期初鍋に選んで下さって有難うございます♪
ほんとに朝晩冷えるよね～。温まって風邪引かないようにね＾＾
さらにさっぱりですね♪お出汁気に入って頂けて嬉しいです＾＾
ほんとだね～笑。でも今回のコメントも嬉しいわ♡ありがとう＾＾
ウチも昨日はコレでした♪嬉しいレポに感激しています～～＾＾
私も思ってた笑。とっても嬉しいことです♡本当にありがとう＾＾