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料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
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保存食☆万能生姜はちみつ♪

レシピID:459841

こってりとしたコクのある生姜はちみつは、パンチがあるので、生姜湯、紅茶、ミルク、クッキー、焼肉のタレなどに使える万能選手です♪

材料（ 200～300ｃｃ保存瓶）

生姜	200ｇ
蜂蜜	200ｍｌ

1: ■生姜は綺麗に洗い、皮を剥き摩り下ろす。

2: ■摩り下ろした生姜を鍋に入れ、はちみつを加え、弱火で20分ほど煮込む。

3: ■消毒した瓶に冷めた生姜はちみつを入れて出来上がりです。冷蔵庫で保存しましょう。

コツ・ポイント

■はちみつの量はお好みで。料理に使う頻度が高い場合は、少なめにすると料理の味を損ねず、使いやすいと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46件 (45人)

10/02/06

使いかけでごめんなさい。去年から愛飲してます。ピリッと美味〜♪

竹っ子

昨年から！ありがとうございます。これからも飲み続けてね♪

10/02/06

ミルクティーに入れてポッカポカ。寒い時期に重宝しそうです。

にゃんきー

体温上げて代謝が良くなるそうです。温まってくださいね。

10/01/04

紅茶に入れていただきました｡風邪も吹き飛びそう｡ご馳走さまでした

万歳食いしん坊

毎日寒いので、これで風邪を吹き飛ばしてください。ありがとう！

09/12/11

美味しいピリッが癖になる！定番決定です。ピンボケですみません。

kanママ

ツリー越しのお写真、ありがとうございます！定番も嬉しいです。

09/12/07

加熱するのは初”加熱するとパンチのあるシロップになりますね★うま

りっかりか

ドリンクにお料理に万能に変身です。＾＾ありがとう！

09/11/22

まずは葛粉入りで葛生姜湯にしました♪これからもお世話になります♡

yksnd

体に良し、お料理に使い勝手良しです。これからもよろしく★

09/11/13

冷え性なのでこれを飲んで冬を乗り切ろうと思いま～す

赤毛のあんこ

これから寒さ本番です。あったまってくださいね。ありがとう！

09/11/12

生姜大好き＆妊娠中の風邪対策に!美味しくて体もポカポカです♪♪

edible

どうぞ温かくお過ごしくださいね。あかちゃんも♪ありがとう★

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このレシピの生い立ち

公開日：07/11/15

■レシピＩＤ452278よりも、コクがあり、パンチがある生姜はちみつを考えました。摩り下ろす手間がかかりますが、料理にも使える万能選手です。

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