| 強力粉 | 150g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 好みのお野菜(加熱したもの) | 70g |
| サラダ油 | 2滴 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 溶いた卵 | 30g |
上から3つの材料を袋に入れて空気を含ませる感じで振る。
これをボウルにあけて真ん中に空洞をつくっておく。
くぼみにサラダ油で炒め塩をして水気を飛ばしたお野菜70gと溶いた卵をいれる。
手で5分捏ねてひとまとめにし、2つに切る。
ボウルに戻してラップして10分寝かせる。
麺棒でのばして、油をひかないフライパンで両面焼き色をつけたらできあがり♪
好みでオリーブオイルを塗りながら焼いてもいいでしょう。
ヘルシーなレシピが好きなのと、外食した際に野菜入りのナンがとっても美味しかったから。
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