塩こんぶ入り❤ササミと人参のシリシリ丼
レシピID:460240
見た目にも鮮やかなヘルシー丼♪人参が不思議なくらいモリモリ食べられちゃいます❤
２００９．１１．７話題入り♬
２００９．１１．７話題入り♬
材料 （ ２人分 ）
| 人参 | 大１本 |
| ピーマン | １個 |
| 鶏ササミ缶（ツナ缶） | |
| １缶（８０ｇ） | |
| 卵 | １個 |
| 塩こんぶ | 大さじ２ |
| だしの素 | 小さじ１ |
| 味の素 | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごはん | お茶碗２杯弱 |
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人参は皮をむき３センチ長さの細切りにする。耐熱皿に乗せラップをし６００Ｗで４分加熱する。ピーマンも細切りにしササミは汁気を切っておく。卵はよく溶きほぐしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し温まったら中火にしピーマンを入れ炒める。しんなりしてきたら人参 ササミ 塩こんぶの順に入れそのつど炒めながら混ぜ味の素少々をふる。
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3
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野菜の上から溶き卵を流し絡めながら混ぜたら だしの素を入れ軽く混ぜたら火をとめる。ごはんの上に盛り付け出来上がり。
コツ・ポイント
今回はヘルシーにする為 ササミを使いましたがカロリーを気にされなければツナ缶の方が旨みが出て美味しいと思います。その場合は油をよく切ってから入れてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(10人)
わぁ❤キレイ～☆美味しそう＆お花も素敵♪いつもありがとう❤
なおちゃんに気に入ってもらえるなんて！（嬉涙）リピ感激だよ❤
とっても美味しそう！また作ってくれるなんて感激♪ありがとう❤
嬉しいお言葉に私が大感激です！またまた素敵なレポありがとう❤
しめじ入り美味しそう♪今度試してみます！素敵なレポありがと❤
野菜嫌いの弟さんに食べてもらえたなんて嬉しいなぁ♪感激です！
小松菜も美味しそう♪試してくださってありがとうございます❤
なおちゃんに作ってもらえて感激☆素敵なレポありがとう～❤
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/30
昔から大好きでよく作る人参シリシリ。丼にして食べるのが私流。最近ハマっている塩こんぶも入れてみました。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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コメントありがとうございます。
『しりしり』ですが 沖縄の料理に『人参しりしり』と言うものがあります。
沖縄に住んでいるお友達に作ってもらって以来ハマってしょっちゅう作っているのですが 人参を切っていく時の事を『しりしりする』とお友達が言っていました。
多分 そこから付いた名前だろうと思います。
このレシピはその大好きな人参しりしりをヒントに作ったものです。
上手く答えられなくてごめんなさい。
私もにんじんの甘い味は大好き。 今度からにんじんに包丁を入れる時
きっと「しりしり」という感触を意識することでしょう。
私もお友達からそれを聞いて以来 人参を切る時『シリシリ』を思い出します。
人参って子供の頃は特別好きでもなかったのに大人になってから大好きになった気がします。
ほんと甘くて美味しいですよね。
お話出来て嬉しかったです。コメントありがとうございました。
これ、これ、もうすっごく美味しかった！！
今日のお弁当に、ご飯の上にそのまま乗せて丼風に。 そして夜もご飯に乗せて、そしてご飯が足りなくなっちゃったので、冷麦をゆでて、それにも混ぜてソーメンチャンプル風に。 どれも最高に美味しい！！
私が、あまりにも美味しいを連発するので夫がウケてたよ＾＾
定番にするね～。 ごちそうさま！
もうコメント読ませてもらって感激中です！！
つくレポのコメントもこちらへのコメントもすっごく嬉しい事ばかり書いてくれていてもう最高に嬉しいＯ(≧▽≦)Ｏ
私の作ったものが 美味しいと思ったものが小槌ちゃんにもこんなにも気に入ってもらえて美味しいと言ってもらえるなんて！！
お弁当に丼に冷麦にと色々なバージョンで楽しんでもらえて本当に嬉しいし感激です。
定番にしてもらえるなんて本当に嬉しい☆ありがとう❤
『最高に美味しい』なんて もったいないくらいの最高のホメ言葉をありがとう(*^▽^*)
しりしりつくれぽのあうちくりんです。
メッセージありがとうございます☆
なないくさんのレシピにもお邪魔させてもらいました！たくさんあってすごく美味しそうですね！！
私はまだまだ新米主婦なのでまた参考にさせていただきます♡
これからもぜひよろしくお願いします☆
こちらこそ遊びに来てくださって嬉しいです！
ありがとうございます❤
先日は素敵なつくレポ ありがとうございました♪
他のレシピも見てくださったんですね～(≧▽≦)
私こそ この４月に結婚したばかりの超新米主婦なんです！！
私こそ参考にさせてくださいね♪
レシピに遊びにきてくださってとっても嬉しかったです。
これから仲良くしてくださいね❤