NONさん 2007年11月29日 6:37

とってもおいしくいただきました。
あまりのおいしさに写真を撮るのを忘れて食べるのに
夢中になってしまった。
久々に魚料理をおいしく楽しくできました。
なにしろ皮の部分が香ばしくておいしいのと
みかんのソース（私はみかんがありませんでしたので
オレンジで代用）がめちゃ良かったです。
飾りでタマネギを揚げた物を乗せてもおいしそう
だし、本当におもてなし料理にはぴったりですね。
幸せのひと時をありがとうございました！

あきとママ 2007年11月29日 9:33

NONさん、嬉しいコメントありがとうございます！
皮、美味しいですよね(^^♪
オレンジソースも美味しそう♡
フライドオニオンの飾り、いいですね！
今度作るときはやってみます(^o^)／

作ってくださってありがとうございました。

けいたん０７０８ 2008年3月30日 0:28

あきとママさん
わざわざお越しくださりありがとうございました。
こちらにコメントが書けたんですね（知りませんでした・汗）。
こちらでは、新鮮な魚の入手は困難なんですよ。なので、貴重なお魚をおいしくいただくために必死です・笑。このソテーでみかんの皮は残念ながら使いませんでしたが（こちらの農薬が怖い・・・）、果汁だけでも十分美味しかったです。お魚の皮がパリパリで、ちょっと甘めのおソースとからめて食べるとフレッシュな風味が口に広がってとっても良かったです。どうもありがとうございました。

あきとママ 2008年3月30日 18:20

けいたんさん、こんにちは

サンフランシスコでは、お魚、なかなか手に入らないんですね。
貴重なお魚料理に選んでもらえて嬉しいです♡

そうそう！
皮が美味しいんですよね♪
こちらこそ、作っていただいて、本当にありがとうございました(^o^)／