
バター以外の材料をボールに入れよく混ぜる。粉気がなくなったらバターを入れ、台の上で表面が滑らかになるまでこねる。
一次発酵。30℃くらいの場所で1時間くらい。元の大きさの2倍になったら完了。
分割・12等分にするとちょうど食べやすいサイズ。ベンチタイム10分。
成型・伸ばして好きな具を乗せる。写真は照り焼きチキンとゆで卵、ツナコーンハムをマヨで味付け、ハムマヨと卵サラダ、カレーを包んでパン粉を散らしたもの4種類。
二次発酵。30℃くらいの場所で40分~。ふっくらしたら完了。
焼成・電気だったら200℃15分くらい~。
まってました!新レシピ!(笑))
惣菜パン、いいですよね~♪いろんなおかずをのせてオーブンへゴー♪
私もひさびさに作りうかな**
ほんと久々の更新デス。
パンはいっぱい作ってるんだけどなかなか更新できなくって。
いつもありがとう~(^o^)