☆豚肉のはくさい巻き巻き☆
レシピID:460575
うなぎたれでこってりの味つけだけれど、白菜のしゃきしゃきであと味あっさりです☆
材料 （ ２人分 ）
| 白菜 | |
| ４～５枚（小さい葉） | |
| 豚薄切り | ５～６枚 |
| うなぎのタレ | 大さじ３ |
| 片栗粉 | 少量 |
| 塩 コショウ | 適量 |
| マヨネーズ | 少量 |
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1
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白菜をラップにつつみ、電子レンジで６００Ｗで１分半加熱する。加熱してしんなりした白菜をならべる。
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2
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白菜の上に豚肉薄切りをならべ、片栗粉をうすくまぶす。そして塩コショウする。
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3
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はくさいのしんの方向から巻いていく。巻き終わりを下にする。
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4
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肉を巻いた白菜を横長に置く。そしてつまようじを２本通す。（切るとき型崩れしないので。）２本通したら切る。（厚さは３センチぐらい）
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5
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つまようじを通し、切るをくりかえす。
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6
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つまようじを通したまま焼く。
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7
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フライパンにサラダ油を熱し、両面に軽く火をとおす。
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8
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フライパンに水を大さじ２入れてフタをしてむしやきにする。途中でうなぎのタレ大さじ３をまわしかける。
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9
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マヨネーズをかけて完成です。
コツ・ポイント
焼いた後につまようじをぬきます！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
わ～い☆キャベツの方が歯ごたえよさそ！私もやってみるヨ！！
パパとベビちゃんのためにがんばってくださいね！！ありがとです
たくさんつくってくれてありがとうございます！！おいしそぉ！！
つくれぽありがとですっおいしそうで私もまたつくりたくなります
私にクックパッドを教えてくれたひさひさ！！つくれぽ超うれしっ
わぁ☆感動です☆みなさんで食べてくださりありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/15
料理家のこうちゃんがＴＶでやっていたレシピを参考につくってみました！！うなぎダレのこってりと、はくさいのあっさりがとってもマッチしていますっ☆
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