具沢山!! 炊飯器☆エビ☆ピラフ
レシピID:460709
誰もが好きなピラフ♪
欲張りにも、たくさんの具入りで、幸せ気分♪
欲張りにも、たくさんの具入りで、幸せ気分♪
材料 （ 4人分 ）
| 米 | 2合 |
| 小エビ（調理済みのむきエビ使用） | |
| 100g | |
| ベーコン | |
| 2枚、1cmくらいの細切り | |
| オリーブ油 | |
| 適量（ベーコンからの油の量に寄り～大さじ1） | |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ニンジン | 50g |
| マッシュルーム（缶詰可） | |
| 50g | |
| 冷凍コーン（缶詰可） | |
| 大さじ3 | |
| 白ワイン（あれば） | 大さじ1 |
| 冷凍グリーンピース（缶詰可） | |
| 大さじ2 | |
| 水 | 360cc |
| 粉末チキンブイヨン（コンソメ可） | |
| 小さじ1 3/4 | |
| 無塩バター（マーガリン） | |
| 大さじ1 | |
| 塩、黒コショウ | 各少々 |
| ローリエ | 1枚 |
| イタリアンパセリ(トッピング） | |
| 適量 | |
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1
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玉葱、ニンジン、マッシュルームは1cmの角切り。
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2
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鍋（又はフライパン）でベーコンを中火でカリカリになるまで炒め充分に油を出させる。＊この際油が足らない様であれば足す。
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3
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玉葱、ニンジン、マッシュルーム、コーンとむきエビを加え更に炒め合わせる。
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4
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野菜が炒まったら、塩、黒コショウをし、白ワインを振り掛け、アルコール分を飛ばしグリーンピースを加え、ひと混ぜする。
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5
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米を加え、油がなじむ程度に炒め合わせる。
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6
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炊飯器に入れ、水、粉末ブイヨンとローリエを加え普通に炊く。
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7
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炊き上がったらバターを落とし、3分ほど蒸し、ローリエを取り除いてから全体を混ぜ合わせて出来上がり♪
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8
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お皿に盛り、好みでパセリの微塵切りを散らしてから召し上がれ～♪
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9
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【アレンジ版】炒めず、全部の材料を入れて炊いてみました。
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10
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【Special Thanks】
お陰様で、2008年10月27日に話題入りさせて頂きました♪
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11
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*トップの写真差し替え＆レシピの見直し（2009年10月17日）。
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12
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【Special Thanks】新着ピックアップとし掲載して頂きました♪
コツ・ポイント
*特になし。
*エビの他、鶏肉、豚肉でも。
*野菜もお好きなもの、又はミックスベジタブル100gくらいを使用されても構いません。
*エビの他、鶏肉、豚肉でも。
*野菜もお好きなもの、又はミックスベジタブル100gくらいを使用されても構いません。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(21人)
お子様プレートみたいに可愛らしく作って下さり有難う♪
ハート型で可愛いぃ～☆大好評でホっ☆作って下さり有難う♪
気に入って貰えて嬉しい☆美味しそうに作って下さり有難う♪
お口にあったかしら☆昼食に美味しそうに作って下さり有難う♪
とっても美味しそうっ☆お義母様にも伝達してね☆有難う♪
素敵に作って下さって有難う。タップリ召し上がったようっ♪
美味しそうに作って下さって有難う。香りに誘われますよねぇ～♪
炒り卵と粉チーズのアレンジで作って下さり有難う。超感激♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/16
炊飯器で、具沢山のピラフを簡単に作りたかったので･･･
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