料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
牡蠣はザルにあけ、塩で軽く揉み流水で振り洗いする。大根は擦っておく。
牡蠣の水分をキッチンペーパーでとり、塩・こしょうし片栗粉をまぶす。(この時、ビニール袋を使うと便利です)
小鍋に1の大根おろしと★の調味料を入れ火にかける。
フライパンに油をひき、2の牡蠣を中火でこんがりとぷっくりした感じに焼けたら3の小鍋に入れ、ひと煮たちしたら出来上がり。色合いにねぎを散らしました♪
コメント