料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

フルーツ香るごまあん

レシピID:460894

洋風なお味なので、パンなどのフィリングに使ってみてください。

2: 鍋に水を加え、こしあんを小さくちぎりながら鍋に入れる。焦げないように弱めの中火くらいで温める。 ※木べらで混ざりづらいときは、水を少し足してください。

3: 焦がさないように木べらで混ぜながら、水分を飛ばします。
木べらですくって落とした時にやっと立つくらいになったら、ゴマ、オレンジピール、あんず、くるみを加えます。

くるみは軽く炒ったほうが香りがでます。

すりごまなどを加えるので、あまり水分を飛ばしすぎないようにしましょう。冷めるとぱさぱさになります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/04/15

アンパンにアレンジ♪爽やかさと香ばしさ+で美味しかったです！

ありがとうございます！レシピを活用してくれて、感激です！！

公開日：07/11/16

金塚晴子先生のレシピに多いクルミやドライフルーツの組み合わせ。
なるべく家にあるもので済ませたいので、水あめをはちみつにしてみました。
写真ではわかりませんが、今回はゆずピールです。

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