おから★ココアビスコッティ
レシピID:460971
甘さ控えめな、私好みのビスコッティです★おからを使って少しだけヘルシーに…!?
材料
| ◇乾燥おから | 50ｇ |
| ◇小麦粉 | 50ｇ |
| ◇ココア（無糖） | 20ｇ |
| ◇砂糖 | 40ｇ |
| ◇ＢＰ | 小1/2 |
| 卵 | 1コ |
| 牛乳 | 大4ぐらい |
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1
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◇の材料を合わせて振るっておく。（私は面倒なので、泡だて器でグルグル混ぜ合わせてます…＾＾；）
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2
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卵と牛乳を加えて捏ね、ひとまとめにする。
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3
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厚さ２cmぐらいの厚焼き玉子みたいな形にして、180度に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
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4
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手で触れるぐらいまで冷めたら、1.5cmくらいの厚さに切る。
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5
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切り口を上にして並べ、170度で片面ずつ10分焼く。
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6
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コツ・ポイント
甘さはお好みで。水分量は牛乳で調節してください。ナッツ類やチョコチップを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/16
100円ショップの乾燥おからを使ってます。業務用のココアを1缶もらったので作りました。
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