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レシピID :460987

★食用菊の甘酢漬け☆

★食用菊の甘酢漬け☆
色鮮やかな食用菊を甘酢に漬けてみました。色々な料理に重宝しますよ♪

材料

食用菊
1パック
大1
※甘酢
材料:下記
●酢
150cc
●砂糖
大4
●塩
小1

1

写真

菊は葉をむしり、水洗いをする(右記画像)。
●甘酢の材料は鍋で煮きり冷ましておく。

2

写真

鍋にお湯を沸かし、酢大さじ1を入れたら菊を入れて30秒ほど(しなっとしたらOK)さっと茹でて冷水にとる。

3

写真

水気を絞り、甘酢に漬ければ(菊が漬かるくらいの甘酢)完成。

コツ・ポイント

甘酢の量は、菊の量によって調節してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (1人)

10/11/02

写真

ティ☆さんのレシピとコラボ♪さっぱり美味しく食べられました~✿

maruru-nn

こちらもカラフルでとっても美味しそう!こんなに沢山嬉しいです

10/11/02

写真

tae★manさんのちらし寿司にも散りばめました❤すごく合ったよ

maruru-nn

ちらし寿司の彩りにぴったりですね(*^^*)美味しそう~☆

10/11/02

写真

初めて買った食用菊✿素敵な使い方がわかって嬉しいです美味し~♫♬

maruru-nn

食用菊って美味しいですよね^^つくれぽ、感激です!嬉しいな♪

10/11/02

写真

太巻きの具にもなりました☆使い勝手がよくて助かっちゃう~♫♬

maruru-nn

沢山作っていただいて嬉しいです!太巻きに入れるの、良いですね

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/16
 

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