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レシピID :461043

挽肉がポイント！ミートソース

挽肉がポイント！ミートソース
包丁でたたいて挽肉にしましょうましょう♪それが美味しいポイントです！！
海辺のキッチン 海辺のキッチン

材料 （ ４人分 ）

牛薄切り肉
２５０ｇ
豚薄切り肉
２００ｇ
トマトホール缶
１缶
ケチャップ
大さじ４
ソース（中濃）
大さじ４
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ２
コンソメ
１個
ローリエの葉
１枚

1

牛・豚肉に塩コショウして、包丁でひたすら細かく切って挽肉にします。ある人はフードプロセッサーでブルンブルン！

2

その間、ローリエ以外の残りの材料を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて、レンジで５分加熱します。

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１の肉を鍋に移し、火にかけます。酒（分量外）を大さじ２入れ、色が変わるまで火を通します。

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肉の色が変わったら、２を加えローリエを入れ、煮込みます。１５分位で完成です。

5

写真

ミラノ風ドリア風のレシピは
ＩＤ461351です♪

コツ・ポイント

お肉は薄切り肉なら、どの部位でも大丈夫だと思います。時間があれば手順２を省いてもいいと思います。挽肉にしてる間にソースをレンジで温めておくと、４の時間短縮が出来ます♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79件 (62人)

11/12/29

写真

またまたラザニアに！オムレツにも入れてみました♪すっかり定番です

ラピタ

ラザニアいいですね～！美味しそうなレポありがとう♪

11/12/01

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ラザニアに変身！本格的な味になって、本当においしかった♪

ラピタ

美味しそうなラザニアですね！！レポどうもありがとう♡

11/11/28

写真

ミートソースはもちろんこちら♪煮込みすぎて色黒ちゃんですいません

3姉妹ちゃんママ

ドリアにこのミートソースを使ってくれてどうもありがとう！

11/11/21

写真

ミラノ風ドリアの残りにナスを加えてパスタにしました。得した気分♪

なつころろ

なす入りミートソース美味しそう！どうもありがとう♪

11/11/18

写真

ＦＰ使用★パスタ、ドリア、グラタンに、大活躍でした(^w^)

みろり6221

そんなに活用して下さったなんて感激です！どうもありがとう♡

11/10/28

写真

美味しかったです！ドリアにしました。次はラザニアを作りたいです♪

こまぽこ

ホワイトソースとセットでレポありがとう！次回ラザニア楽しみ♪

11/10/27

写真

挽き肉たっぷり(o^∀^o)リピします♪

☆かなぼー☆

挽肉たっぷりでボリュームたっぷり♪美味しそうなレポありがと♡

11/10/21

写真

このドリアにはやっぱりこのミートソースで(~_~)♬大量に作成♡

3姉妹ちゃんママ

沢山作って下さったんですね！どうもありがとう♪

11/10/11

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このミートソースを作るのに挽肉特売の日をいつもチェック(笑)感謝

桜moon

本当ですか？嬉しいです♡どうもありがとう！

11/09/29

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大好きなドリアにはやっぱりこのミートソース♡相変わらず美味し～♪

3姉妹ちゃんママ

いつも作ってくれてどうもありがとう！

11/07/09

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いつも作るミートソースよりずっと旨味があって美味でした！

那菜ママ

本当ですかーっ？嬉しいです。どうもありがとう！

11/06/30

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一晩寝かせたら味がまとまりました

こおき

ありがとう！

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/16
ミートソースを作ろうと思ったら、挽肉が家になく、慌てて包丁で細かくしてみました。そうしたら、断然おいしい♪以来、挽肉は買いません。お肉は自分で挽肉にしたら、ゴージャスな食感になりますよ！！是非お試しを！！

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