挽肉がポイント！ミートソース
レシピID:461043
包丁でたたいて挽肉にしましょうましょう♪それが美味しいポイントです！！
材料 （ ４人分 ）
| 牛薄切り肉 | ２５０ｇ |
| 豚薄切り肉 | ２００ｇ |
| トマトホール缶 | １缶 |
| ケチャップ | 大さじ４ |
| ソース（中濃） | 大さじ４ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| コンソメ | １個 |
| ローリエの葉 | １枚 |
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1
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牛・豚肉に塩コショウして、包丁でひたすら細かく切って挽肉にします。ある人はフードプロセッサーでブルンブルン！
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2
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その間、ローリエ以外の残りの材料を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて、レンジで５分加熱します。
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3
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１の肉を鍋に移し、火にかけます。酒（分量外）を大さじ２入れ、色が変わるまで火を通します。
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4
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肉の色が変わったら、２を加えローリエを入れ、煮込みます。１５分位で完成です。
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5
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ミラノ風ドリア風のレシピは
ＩＤ461351です♪
コツ・ポイント
お肉は薄切り肉なら、どの部位でも大丈夫だと思います。時間があれば手順２を省いてもいいと思います。挽肉にしてる間にソースをレンジで温めておくと、４の時間短縮が出来ます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
34件
(29人)
わぁ❤かちまちちゃんにそう言って貰えるなんて♫ありがとう✿
ドリアとパスタと、沢山作ってくれてありがとう❤美味しそう～♫
甘めの味付けが好きです♫美味しそうなお写真ありがとう❤
おいしそう～！幸せだなんて嬉しいです❤セットでありがとう✿
コロッケに乗せ、ボリュームアップで美味しそう！レポありがと❤
パスタにもオススメです♪ドリアとセットで作ってくれて感激❤
私もこのミートソース大好きです❤気に入って貰えて嬉しい♫
初レポに選んでくれてどうもありがとう❤コメ、嬉しいです✿
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/16
ミートソースを作ろうと思ったら、挽肉が家になく、慌てて包丁で細かくしてみました。そうしたら、断然おいしい♪以来、挽肉は買いません。お肉は自分で挽肉にしたら、ゴージャスな食感になりますよ！！是非お試しを！！
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