レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(18品)
-
1
-
玉ねぎは縦半分に切って、１センチ幅のざく切り（大き目がいいです）
牛肉はそのままでＯＫ！
-
2
-
全部の材料を圧力鍋に入れて加熱する。
おもりが揺れたら中火にし、３分で火を止める。
-
3
-
圧が抜けたらふたを開け、お好みでおろししょうが（チューブで２センチ分）を加えて完成！
-
4
-
♪♪おまけ♪♪
１歳１ヶ月の息子に取り分けました。お肉は脂身の少ない部分だけを盛り付け、玉ねぎは料理バサミで長さを半分に。
コツ・ポイント
今日は和牛を使いましたが、安い輸入牛の時はあらかじめお酒を揉み込んでおきます。格段に柔らかくなり、臭みも気にならなくなりますよ。
あっさりした味付けで、しかもお肉は箸でほぐれちゃう柔らかさなので、そのまま離乳食（完了期）になります。
おろししょうがを加える前に、取り分けてくださいね☆
あっさりした味付けで、しかもお肉は箸でほぐれちゃう柔らかさなので、そのまま離乳食（完了期）になります。
おろししょうがを加える前に、取り分けてくださいね☆
はじめまして。たべたいちと申しますｍ（_ _）ｍ
お肉やわらか牛丼。美味しく頂きました♪ご馳走さまでした♪
牛丼はよく作るのですが、味をしっかり染み込ませたくて煮込むとお肉がなんだか硬くなってしまう・・・と困っていました。
圧力鍋使用は思いつかなかったので“お肉やわらか”は感動～の味でした！
他のレシピも拝見させて頂きまーす（＾＾）ｖ
子供が1才半のおやんちゃざかりであまり料理に全力投球できないので、圧力鍋には本当にお世話になっています(*^^)v
中まで味がしみしみだし、野菜もお肉も柔らかくなるし、何より手間要らず！
圧力鍋レシピでおすすめがあれば、是非是非教えてくださいね☆