ミラノ風ドリア風
レシピID:461351
大昔、某イタリアンレストランでバイトしていました♪08.05.20（10人）、09．08．31（100人）話題入り❤感謝
材料 （ 直径15cmのお皿4人分 ）
| 《ミートソース》ＩＤ４６１０４３ | |
| 半量 | |
| 《ホワイトソース》ＩＤ４２９５４９ | |
| ４００cc | |
| ■ 《ドリア飯》 | |
| 温かいご飯 | 4人分 |
| 塩・ケチャップ | お好み量 |
| にんにく | 一片を摩り下ろして |
| バター | ２０ｇ |
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1
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ホワイトソースはゆるめで作ります。底の方が少し固まりかけたらすぐに火を止め（写真の状態）余熱でとろみをつけます。
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2
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オーブンを予熱（250℃～300℃）します。
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3
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ドリア飯はすべてを混ぜます。耐熱皿に分量外のバターを塗り、ドリア飯を１cm位の高さに敷き詰めます。
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4
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ホワイトソースをご飯が隠れるように満遍なくかけます。ミートソースを乗せます。
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5
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３００℃のオーブンで、１５分位焼きます（250℃18分でも）。パルメザンチーズ、パセリを振って完成♪
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6
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茹でた牡蠣（ORカラス貝）、えび、イカを乗せて、シーフードドリア。
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7
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えび三匹でお手軽なえびドリア。
コツ・ポイント
お好きなホワイトソース、ミートソースを使って作ってみてくださいね。ドリア飯はこのレシピで作ると、まさしく！！！な美味しさに出来ます。←それが、現在はターメリックライスなんですね＾＾（サイゼリヤ確認済み）このレシピはバブル時代のレシピです♪ターメリックも好きだけどケチャップライスも美味しいよ♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
173件
(154人)
わ～！こちらも美味しそうなレポ、本当にありがとう❤
そう言って貰えてとても嬉しいです！美味しそうなレポありがと❤
そうなんですか！嬉しいです♫美味しそうなレポありがとう❤
とっても美味しそうですね！お母様にもなんて・・嬉しいです❤
シーフードドリアも美味しいですよ☆楽しみにしています❤
あの味でしたか？作ってくれてありがとうございます❤
初めてとは思えない位美味しそうですね！！レポありがとう❤
２歳のお嬢様にも食べて頂けてとっても嬉しいです❤是非また♫
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/17
パスタ用に作ったミートソースが余ったので、昔を思い出して作ってみました♪ ウエイトレスのバイトだったけど、暇なときは厨房の仕込みをやらせてもらったりして・・・。
若かりし頃、サイゼリヤで何時間も粘ってた皆さん～☆ティラミス世代の皆さん～☆是非作ってみてくださいo(*^▽^*)o
若かりし頃、サイゼリヤで何時間も粘ってた皆さん～☆ティラミス世代の皆さん～☆是非作ってみてくださいo(*^▽^*)o
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