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レシピID :461351
ミラノ風ドリア風
大昔、某イタリアンレストランでバイトしていました♪08.05.20（10人）、09．08．31（100人）話題入り❤感謝
材料 （ 直径15cmのお皿4人分 ）
《ミートソース》ＩＤ４６１０４３
半量
《ホワイトソース》ＩＤ４２９５４９
４００cc
■
《ドリア飯》
温かいご飯
4人分
塩・ケチャップ
お好み量
にんにく
一片を摩り下ろして
バター
２０ｇ
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1
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ホワイトソースはゆるめで作ります。底の方が少し固まりかけたらすぐに火を止め（写真の状態）余熱でとろみをつけます。
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2
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オーブンを予熱（250℃～300℃）します。
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3
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ドリア飯はすべてを混ぜます。耐熱皿に分量外のバターを塗り、ドリア飯を１cm位の高さに敷き詰めます。
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4
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ホワイトソースをご飯が隠れるように満遍なくかけます。ミートソースを乗せます。
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5
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３００℃のオーブンで、１５分位焼きます（250℃18分でも）。パルメザンチーズ、パセリを振って完成♪
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6
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茹でた牡蠣（ORカラス貝）、えび、イカを乗せて、シーフードドリア。
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7
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えび三匹でお手軽なえびドリア。
コツ・ポイント
お好きなホワイトソース、ミートソースを使って作ってみてくださいね。ドリア飯はこのレシピで作ると、まさしく！！！な美味しさに出来ます。←それが、現在はターメリックライスなんですね＾＾（サイゼリヤ確認済み）このレシピはバブル時代のレシピです♪ターメリックも好きだけどケチャップライスも美味しいよ♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(351人)
ご主人に気に入って貰えて嬉しい♪ありがとう!また作ってね。
キノコ入り美味しそう～！レポありがとう♪
パーティに作って下さったなんて嬉しいです！つついた跡可愛い♪
双子ちゃんが沢山食べてくれて嬉しい♪是非またお待ちしてます♡
ありがとう♡今後ともよろしくお願いします！
ご主人様に気に入って頂けて嬉しいです！どうもありがとう♪
卵乗せ～！美味しそうなつくレポどうもありがとう♪
何度も作って下さってるなんて嬉しいです！レポどうもありがとう
娘ちゃん♡いつもリクエストどうもありがとう！
思い出して頂けて嬉しいです（笑）レポありがとう♪
結婚記念日に作って頂けたなんて嬉しいです！どうもありがとう♡
いえいえ、嬉しいです！どうもありがとう♡
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