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レシピID :461454
新聞紙からカステラの箱 で、カステラ
材料 （ 20ｃｍ×20ｃｍ ）
新聞紙（広告を除く）
1日分
ホチキス
１つ
はさみ
１本
ものさし
１本
玉子
M玉8個 か L玉７個
グラニュー糖
300ｇ
強力粉
200ｇ
はちみつ（同量のお湯で溶く）
50ｇ
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1
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新聞紙一日分全部を広げます。
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2
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１辺を対角線上に折り曲げ、正方形を作り、余った部分を切り落とす（上の図 赤線）
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3
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物差しを使い17ｃｍ測り、切り目を入れます。
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4
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青く塗った部分を外側に２つ折りにします。（4ヶ所）4ヶ所の余った部分を折り込んだ部分に入れてホチキスで留めます。
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5
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出来上がり。
この上からアルミホイルを十字に敷き、底に20×20のクッキングシートを敷けば、あとは、カステラの生地を流し込んで出来上がりです。
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6
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*次にカステラ作り* 型にアルミホイルとキッチンペーパーを敷き、大き目のボールに玉子を一度に入れて、軽くとぎほぐす。オーブンを１８０度にセット
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7
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グラニュー糖を一度に入れて、ハンドミキサーの高速で1２分間泡立てる。（タイマーをセット）
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8
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お湯で溶いた蜂蜜を入れて、中速で2分間泡立てる。
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9
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強力粉を２～３回に分けて入れ、中速で２～３分泡立てる。
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10
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型に流しいれ、空気を切るようにゴムベラで切る。
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11
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１８０度で１0分間→
温度を１６０度に下げて１時間くらい焼く。
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12
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新聞紙の型にホイルを敷いて焼くとこんな感じ。ピッタリの量で納まります。頑丈なので重いカステラを焼いても安定感があります。
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13
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焼けたら、ラップでくるみ水分をカステラから逃げないようにする。焼き上がりの上面を平らなところに置く。
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14
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1日置くと、ふんわりしっとり美味しく食べられます。
コツ・ポイント
新聞紙一日分を、全部広げて使います。汚れたら内側の汚れた部分をめくり何回かリサイクルできます！分厚いので安定性があり重宝します。詳しいカステラのレシピは レシピID：403507 にもあります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
45件
(39人)
大変遅くなりました。つくれぽありがとうございました。
きれいに焼けていますね～。つくれぽありがとう
うわ～。キレイな箱ですね！眼から鱗ですよね
とっても綺麗な焼き上がりですね。つくれぽありがとう！
きめが細かくてきれいな焼き上がりですね。
そのお母様の作るカステラと似たような味だと嬉しいです！
再度つくれぽありがとうございます。焦げ目が美味しそうです～。
すごーい、いろんなアレンジがありますね～
つくれぽありがとう。 遅くなってごめんなさい。おいしそう！
あちゃー(^^ゞ…溢れましたねぇ～。でも、美味しいのが一番！
見た目はキレイですよ～。次は是非、ハニーカステラでね～。
すごいキレイに出来上がっていますね～。売り物みたいです～。
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レシピ、参考にさせていただきました＾＾
が、、、わたし、勘違いして１日分を１枚、で作ってしまい＾＾；正方形にするために、端を切り落としました。ぅぅ勿体無い（残念）今度、またチャレンジしますね♪でわ。