新聞紙からカステラの箱 で、カステラ
レシピID:461454
材料 （ 20ｃｍ×20ｃｍ ）
| 新聞紙（広告を除く） | |
| 1日分 | |
| ホチキス | １つ |
| はさみ | １本 |
| ものさし | １本 |
| 玉子 | |
| M玉8個 か L玉７個 | |
| グラニュー糖 | 300ｇ |
| 強力粉 | 200ｇ |
| はちみつ（同量のお湯で溶く） | |
| 50ｇ | |
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1
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新聞紙一日分全部を広げます。
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2
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１辺を対角線上に折り曲げ、正方形を作り、余った部分を切り落とす（上の図 赤線）
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3
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物差しを使い17ｃｍ測り、切り目を入れます。
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4
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青く塗った部分を外側に２つ折りにします。（4ヶ所）4ヶ所の余った部分を折り込んだ部分に入れてホチキスで留めます。
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5
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出来上がり。
この上からアルミホイルを十字に敷き、底に20×20のクッキングシートを敷けば、あとは、カステラの生地を流し込んで出来上がりです。
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6
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*次にカステラ作り* 型にアルミホイルとキッチンペーパーを敷き、大き目のボールに玉子を一度に入れて、軽くとぎほぐす。オーブンを１８０度にセット
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7
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グラニュー糖を一度に入れて、ハンドミキサーの高速で1２分間泡立てる。（タイマーをセット）
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8
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お湯で溶いた蜂蜜を入れて、中速で2分間泡立てる。
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9
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強力粉を２～３回に分けて入れ、中速で２～３分泡立てる。
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10
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型に流しいれ、空気を切るようにゴムベラで切る。
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11
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１８０度で１0分間→
温度を１６０度に下げて１時間くらい焼く。
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12
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新聞紙の型にホイルを敷いて焼くとこんな感じ。ピッタリの量で納まります。頑丈なので重いカステラを焼いても安定感があります。
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13
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焼けたら、ラップでくるみ水分をカステラから逃げないようにする。焼き上がりの上面を平らなところに置く。
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14
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1日置くと、ふんわりしっとり美味しく食べられます。
コツ・ポイント
新聞紙一日分を、全部広げて使います。汚れたら内側の汚れた部分をめくり何回かリサイクルできます！分厚いので安定性があり重宝します。詳しいカステラのレシピは レシピID：403507 にもあります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
ココア味！いいですねぇ～。私も作ってみたいわ～。
つくれぽありがとう！ 大好評で良かったです～。
こちらこそ、つくれぽ感謝感激です～。
最高って言って貰えて嬉しい！こちらこそ感謝です～。ありがとう
そんな褒めていただけると嬉しいです～。ありがとう！！
抹茶味美味しそうですね～。私も作ってみたいです。
きめが細かくて、美味しそうですね～。つくれぽありがとう。
喜んでいただいて嬉しいです。おいしそうですね～。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/31
友人のお姉ちゃんから
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