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(8品)
レシピID :461461
サンマで酢（す）♪
とろっと♪ぴりっと♪
材料 （ ３人前～４人前（１人１本で計算） ）
さんま
３～４匹
ねぎ（粗みじん）
半分
にんにく（スライス）
１カケ
鷹の爪（小口切）
１本
○酢
大さじ１と１／２
○砂糖
大さじ１と１／２
○醤油
大さじ３
ごま油
少々
酒
大さじ２
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1
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頭と内臓を処理し、水洗い後２～３切れくらいに切り分け、切り込みを入れる。（水気をふき取ってください）
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2
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ねぎ、にんにく、鷹の爪（種を除き）をそれぞれ切っておく。
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3
-
フライパンを熱してごま油をひき、さんまを両面色づくまで中火で焼く。途中余分な油はキッチンペーパーでふき取る。
②と酒を入れふたをし、弱火で５分くらい蒸し焼きにする。
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4
-
ふたを取って○の調味料を回し入れ、中火でフライパンをゆすりながら、焼き煮詰める。
とろん♪とした感じになったらできあがりです。
mamidaさん、白菜スープの素敵なつくれぽをありがとうございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾍﾟｺ
とっても嬉しかったですo(^◇^)o
mamidaさん、こちらのレシピネーミングが最高ですね
ヽ(=´▽`=)ノ思わず微笑んでしまいました(人･ ･)♡
秋刀魚にお酢、体にいいですね～♪
育ち盛りには是非食べさせたいおかずです♦♫⁺♦
楽しい日曜日をお過ごし下さいね
(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)
キョクです（´ー｀）
こちらに書き込んでしまい、ごめんなさいね
('▽')読むだけでね～♪
素敵なつくれぽをありがとうございました
(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
凄く嬉しく受け取らせていただきました
（ ＾＾）人（＾＾ ）
mamidaちゃんの職場は、素晴らしい場所にあるんですね
（*´▽｀*） 憧れちゃいますよ
ღ .:*・゜♡゜・*:.ღღ .:*・゜♡゜・*:.ღ
颯爽と街を歩くmamidaちゃんのお姿が、見えるようですね
(★´ -`)(´- `☆)
(*・∀・*)ﾉ 〝こんにちは～!!〝
初めまして(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ
この度は、サーモンのバルサミコソースのれぽを
送って頂き、ありがとうございます♥
おもてなしに作ってくださったのでしょうか？
とても嬉しかったです
(人´∀｀o):ぁ.*ﾟ::リ.｡:が..と*.ぅﾟ:..(o´∀｀人)
日記が無かったのでこちらにコメントを書いて
すみません。
また今後もこれを機会によろしくお願いします(*'∀'人)
素敵なレポ、ありがとうございました♪