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レシピID :461502

キャベツのにんにくサラダ 

キャベツのにんにくサラダ 
にんにくじゃこが香ばしいシンプルなサラダです。レモン汁を絞ってさっぱり食べて下さい。にんにくが香ります(*^艸^*)♥ 

材料 ( 2人分 )

キャベツ
1/8玉
にんにく
2片
じゃこ
大1
オリーブオイル
大2
レモン汁
大1/2~大1
塩又はレモン&ペッパー
少々

1

写真

キャベツを千切りにしておく。水をよく切ってから、器に盛っておく。
にんにくのみじん切りをオイルにじっくり香りを移すように火にかける(弱火で)

2

写真

香りが出たところでじゃこを加える。じゃこがちりちりして来たら火を止める。

3

写真

キャベツの上に塩を振って、2をオイルごとかけて、レモン汁を振って召し上がって下さい。

4

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レモンペッパーがあると簡単に美味しくなります。お塩の代わりに使って下さい。

コツ・ポイント

◇キャベツの水切りをしっかりしておくこと。
◇苦味が出るのでにんにくを焦がさないこと。
◇食べる直前に塩を振り(水気が出てしまうので)、2のにんにくじゃこをかけて下さい。
◇レモン汁はお好みで調整して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (39人)

09/10/27

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大人味のサラダ♡にんにくとおじゃこのカリカリが病みつきになるね♪

ぎまーる

ぎまちゃんお久しぶり♪にんにくじゃこたっぷりで美味しそう♡嬉

09/07/08

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じゃことニンニクがとっても良い味♪キャベツもりもり食べました^^

チッチキちぃ

お気に入りサラダなのですごく嬉しいです!モリモリありがとう♡

09/06/02

写真

もりもりキャベツ頂きました♡また作ります(^▽^*)

えみ3015

もりもり食べて頂けて嬉しいです!是非また作って下さいね感謝♡

09/05/31

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にんにく&レモンとキャベツの組合せが絶妙ですね♪ごちそうさま♡

ばじまま

じゃこたっぷりで美味しそう♪嬉しいコメントに感激です有難う♡

09/05/01

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春キャベツで♪レモンでさっぱり。でも香ばしくて、おいっしぃ~!!

ケチャウルレシピ

器がチラッと♪笑)春キャベツ美味しそう~感激のコメも有難う♡

09/03/20

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キャベツがもりもり食べられました^^ダイエットにもいいかも♪

amanusa

とても嬉しいです!作って下さったと読んでワクワクしてました♡

09/01/28

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塩味とレモンにんにくすごーくおいしい!^。^@大好きな味です♪

umizarusuki

とっても美味しそう♪大好きな味って嬉しいです!ありがとう♡

08/12/06

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何度も作ってま~す!じゃこなしでも味は抜群!またリピします♪

まんだちゃん

何度も作って下さっているなんて嬉しい♡ありがとうございます!

08/10/26

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わんこちゃん、やっぱりこれ美味しい~♡山盛りキャベツで満足♪

LLママ

わぁいリピ嬉しい♡山盛りで食べて貰えて幸せ~Lちゃん有難う♡

08/10/12

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カレーにも、ワインのおともにも♪お友達ママもほめてくれたよ~!

すがみほ

キャーみほちゃんありがとう!お友達にも褒めて貰えて嬉しいな♪

08/10/11

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カリカリじゃことにんにくがおいしくてもりもり食べちゃいました♪

チャーミル

たっぷりじゃこがとっても美味しそう♪チャーミルちゃん嬉しい♡

08/09/26

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にんにくとジャコって美味しい~♪キャベツひと玉いけちゃうかも♪

LLママ

私も昨日食べたの。すごく嬉しい感激♡美味しそうにありがとう♫

このレシピの生い立ち

公開日: 08/01/18
もともとキャベツの千切りに、にんにくチップを乗せて食べるのが好きでした。
にんにくチップと塩とレモン汁でシンプルに食べているうちに、この形になりました。

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