| ◎ガーリックチキンID461558 | |
| ひとつかみ | |
| ◎ピーマン | 2~3個 |
| ◎たまねぎ | 1個 |
| ◎人参 | 1/2本 |
| ◎エリンギ | 2本 |
| ◎海老 | 10匹 |
| ローリエ | 2~3枚 |
| おくら | 1パック |
| アボカド | 1個 |
| すりおろししょうが すりおろしにんにく | |
| 小さじ1/2ずつ | |
| カレーパウダー | 大さじ2~3杯 |
| ありったけのスパイス (ガラムマサラ、シナモン、オールスパイス、コリアンダー、ナツメグ、バジル等・・) | |
| ばさばさ | |
| ポッカレモン100 | だばだば~っと |
| 塩、砂糖、醤油 | お好みで |
| だしの素(本格的を目指すならナンプラー) | |
| 大さじ1杯 | |
| ココナッツミルクパウダー | |
| 大さじ2~3杯 | |
| 水 | ひたひた |
| オリーブオイル | 適量 |
◎の材料をオリーブオイルで炒める。
すりおろしにんにく、しょうが、ローリエ、カレーパウダー、スパイスもいれて炒める。
チキン、海老の色が変わったら水を入れて煮ていく。
ぐつぐつしてきたら塩、砂糖、醤油、ポッカ100レモン、ココナッツミルクパウダー だしの素を入れ、味を決める。
最後におくら、アボカドを入れ、さっと火を通して完成!!!
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