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レシピID :461887
炊飯器で♪チキン＆きのこの炊込みピラフ♪
1つのフライパンでピラフの下ごしらえ～目玉焼き作りまで1度も洗わずに出来ちゃいます♪ガーリック風味のピラフに半熟の黄身をからめて召し上がれ～♪＾＾
材料 （ 4人分 ）
米
３合
鶏もも肉
1枚
しめじ
１５０㌘（１パック）
たまねぎ
小1コ
ピーマン
2コ
にんにくのみじん切り
２かけ分
■
バター
★塩
小匙１
★水
５４０ｃｃ
★コンソメ（顆粒）
小匙３
★しょうゆ・酒
各 大匙１と１/2
黒胡椒（あらびき）
少々
たまご
4コ
パセリのみじん切り
飾り用
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1
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米はといでザルにあげて３０分ほどおいておきます。
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2
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鶏肉は小さめに切り、塩コショウ（分量外）して揉み込んでおきます。たまねぎ、ピーマンはみじん切りにし、しめじは石づちを切り子房に分けておきます。
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3
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熱したフライパンにバター（大匙１）を入れ、鶏肉を炒めます。
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4
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続けてしめじとピーマンを加えて炒め塩コショウを入れ、取り出しておきます。
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5
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４のフライパン（洗わずに）にバター大匙１．５を入れてにんにくのみじん切りとたまねぎを炒めます。
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6
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たまねぎが透き通ってきたら１の米を加えてさらに炒めます。全体にバターが混ざったら炊飯器の内ガマに入れます。
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7
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６に★の材料を入れてひと混ぜし、その上に４をのせ、黒胡椒をふったらスイッチオン！！
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8
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６のフライパン（洗わずそのままでOK)に少量の油（分量外）を熱して半熟状の目玉焼きを作ります。
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9
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お皿に炊き上がったピラフを盛り、その上に目玉焼きをのせてパセリのみじん切りをちらして出来上がりです♪
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10
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2009.1.5に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件
(46人)
掲載が遅くなりスミマセン；素敵なレポをどぉもありがとぉ♡感謝
激リピめちゃくちゃ嬉しぃー♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡感謝
明けましておめでとぉです♡掲載遅れてすみません；レポ大感謝♡
食べすぎたってかなり嬉しぃです♡笑 美味しそぉなレポを有難ぅ
手羽元でアレンジ素敵♡ボリューム満点で美味しそぉです♡有難ぅ
娘ちゃんに喜んでもらえて激嬉♡いっぱい作ってくれて有難ぅ感謝
牛肉でアレンジ美味しそぉです♡嬉しぃレポをどぉも有難ぅ大感謝
ピーマンも美味しく食べれるよね♡素敵な写真にウットリ♡大感謝
コラボレポめっちゃ嬉しぃです♡美味しそぉなレポに感謝感謝♡
ご家族に喜んでもらえて良かった♡こちらこそ作ってくれて有難ぅ
またリピしますってメチャ嬉しぃです♡美味しそぉなレポを有難ぅ
10/05/20
うめにぎり
インゲンで彩りも綺麗ですね♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡大感謝
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