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レシピID :461887

炊飯器で♪チキン&きのこの炊込みピラフ♪

炊飯器で♪チキン&きのこの炊込みピラフ♪
1つのフライパンでピラフの下ごしらえ~目玉焼き作りまで1度も洗わずに出来ちゃいます♪ガーリック風味のピラフに半熟の黄身をからめて召し上がれ~♪^^ 

材料 ( 4人分 )

3合
鶏もも肉
1枚
しめじ
150㌘(1パック)
たまねぎ
小1コ
ピーマン
2コ
にんにくのみじん切り
2かけ分
バター
★塩
小匙1
★水
540cc
★コンソメ(顆粒)
小匙3
★しょうゆ・酒
各 大匙1と1/2
黒胡椒(あらびき)
少々
たまご
4コ
パセリのみじん切り
飾り用

1

写真

米はといでザルにあげて30分ほどおいておきます。

2

鶏肉は小さめに切り、塩コショウ(分量外)して揉み込んでおきます。たまねぎ、ピーマンはみじん切りにし、しめじは石づちを切り子房に分けておきます。

3

写真

熱したフライパンにバター(大匙1)を入れ、鶏肉を炒めます。

4

写真

続けてしめじとピーマンを加えて炒め塩コショウを入れ、取り出しておきます。

5

写真

4のフライパン(洗わずに)にバター大匙1.5を入れてにんにくのみじん切りとたまねぎを炒めます。

6

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たまねぎが透き通ってきたら1の米を加えてさらに炒めます。全体にバターが混ざったら炊飯器の内ガマに入れます。

7

写真

6に★の材料を入れてひと混ぜし、その上に4をのせ、黒胡椒をふったらスイッチオン!!

8

6のフライパン(洗わずそのままでOK)に少量の油(分量外)を熱して半熟状の目玉焼きを作ります。

9

写真

お皿に炊き上がったピラフを盛り、その上に目玉焼きをのせてパセリのみじん切りをちらして出来上がりです♪

10

写真

2009.1.5に話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様、どぉもありがとぉございました♡

コツ・ポイント

一度もフライパンを洗うことなく最後の目玉焼きまで作れます♪
鶏肉の旨味を残すことなくお米が吸い取ってくれるので、調理後の洗い物も楽チン♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (46人)

12/01/05

写真

コーン、隠元プラスで。沢山おかわりしちゃいました。おいしかった!

てぃらたんママ

掲載が遅くなりスミマセン;素敵なレポをどぉもありがとぉ♡感謝

12/01/04

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先月のXmas、チキンと共に☆でも何度も作ってます♡助かってます

苺マリー

激リピめちゃくちゃ嬉しぃー♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡感謝

11/12/14

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きのこ・卵なしですが激ウマでした!リピします♥

りんでありんす

明けましておめでとぉです♡掲載遅れてすみません;レポ大感謝♡

11/04/12

写真

卵なしですが…うますぎる〜!で、食べ過ぎた(^-^;

みなゆちー

食べすぎたってかなり嬉しぃです♡笑 美味しそぉなレポを有難ぅ

10/10/19

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手羽元で。娘のお気に入りの味♪美味しく頂きました。ご馳走様♪

B子chan

手羽元でアレンジ素敵♡ボリューム満点で美味しそぉです♡有難ぅ

10/09/17

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目玉焼きと相性抜群!大量に炊いて冷凍しました❤娘もお気に入りです

best_drop

娘ちゃんに喜んでもらえて激嬉♡いっぱい作ってくれて有難ぅ感謝

10/09/16

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牛肉を使いましたが、とっても美味しくできました!手軽でうれしい♪

onet

牛肉でアレンジ美味しそぉです♡嬉しぃレポをどぉも有難ぅ大感謝

10/07/10

写真

ピーマンがすごくいい味出してるね!簡単に美味しくできて嬉しい~♪

papikun

ピーマンも美味しく食べれるよね♡素敵な写真にウットリ♡大感謝

10/06/09

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久々に作りました。ID1061696の方のポーチドエッグと共に☆

苺マリー

コラボレポめっちゃ嬉しぃです♡美味しそぉなレポに感謝感謝♡

10/06/09

写真

エリンギで☆家族も母も美味しいと食べてくれました♪ありがとう

まめ子チャン

ご家族に喜んでもらえて良かった♡こちらこそ作ってくれて有難ぅ

10/05/20

写真

半熟たまご失敗ですが、おいしかったぁ!またリピします!

ここみぐめ

またリピしますってメチャ嬉しぃです♡美味しそぉなレポを有難ぅ

10/05/20

写真

ピーマンの代わりに新インゲンを(*^.^*)炊飯器さすが☆美味☆

うめにぎり

インゲンで彩りも綺麗ですね♡美味しそぉなレポを有難ぅ♡大感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 07/11/18
我が家ではこのピラフが1番人気!!ササッと下ごしらえをしたら、後は炊き上がるのを待つだけなので、私の楽チンレシピです♪^^

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