この味・・・サワークリームオニオンポテト
レシピID:462236
憧れのポテチ、緑のプ○ングルスが大好きな子供たち。おなかいっぱい食べられるように試してみました。材料に「酢」を追加。
材料 （ じゃがいも２個分 ）
| ■ ソース | |
| サワークリームまたはプレーンヨーグルト | |
| 大さじ２ | |
| パルメザンチーズ | 大さじ２ |
| クレイジーソルト | 小さじ１／４～ |
| 砂糖 | 小さじ１／２ |
| （酢 | 小さじ１／２～） |
| ■ フライドポテト | |
| じゃがいも | ２個 |
| 揚げ油 | 適量 |
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1
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じゃがいもを食べやすい大きさに切り、フライドポテトにする。ＮＨＫ教育で、「冷たい油に切ったままのじゃがいもを入れてから火にかけ、徐々に火力を上げてカリッとなるまで揚げるとホクホクになる」とやってました♪私もこれ。
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2
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酢以外の材料を全て混ぜ合わせておき、揚げあがった①のポテトをあえる。味を見ながら、好みで酢を加える。
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3
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☆油で揚げず、マッシュポテトでもいけますよ♪付け合せにいかがかしら～。
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4
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☆haruママさんより
フライド・オニオン・チップをプラスで美味しくなったとの情報をいただきました♪お試しくださ～い（＾＾）ノ
コツ・ポイント
ポテトの揚げ方は、枝元なほみさんが子供番組で紹介したほど安全なレシピです。冷たい油からなら、じゃがいもは水分などふき取らなくても油がはねないのでオススメです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(168人)
美味しそう＆お洒落にしてもらって感激です♪どうもありがとう☆
娘さんに気に入ってもらえて嬉しいです♪どうもありがとう☆
和えるだけって嬉しいですよね♪どうもありがとうございます☆
気に入ってもらえたようで嬉しいです♪どうもありがとう☆
ほめ過ぎですよ～。気に入ってもらえてとっても嬉しいです☆
どんな味なんだろう～！今度試してみますね♪どうもありがとう☆
こんがりと美味しそう！嬉しいコメントに感謝です☆ありがとう♪
サラダっぽくするのも美味しそうですね♪どうもありがとう☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/11/19
ポテチの材料表示を眺めていたら、出来そう・・・と。先に言わせていただけるなら「似て非なるもの・・・」です・・・。
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