☆★胃にやさし~なめこのみぞれ汁★☆

レシピID :462314
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胃炎になった時に実家のリエママが作ってくれました❤ “みぞれ汁の半分は優しさでできています”←バ○ァリンより(笑) トロトロあっさり&大根おろしで食欲がなくても食べれそう(✪ܫ✪)♪

材料 ( 2~3人分 )

なめこ 70g
豆腐(絹でも木綿でも) 1/2丁
大根(おろし) 2.5㌢(80g)位
◎ だし汁 300ml
◎ 塩 少々
◎ しょう油 大さじ1/2
◎ みりん 小さじ1
水+片栗粉 小さじ2+小さじ1
小ねぎ(トッピング) 適宜

1

=下準備=大根をおろして軽く水気を切ります。豆腐は食べやすい大きさに角切りにします(今回は絹を使いました☆)。

2

鍋に◎を煮立て、なめこ・豆腐を入れてサッと煮、倍量の水で溶いた片栗粉でトロミ付けします。

3

大根おろしを加えてサッと煮ます。味見して薄いようならしょう油・塩で整えて下さい。

4

お椀に盛り、お好みで小ねぎをトッピングすれば完成☆

コツ・ポイント

豆腐&大根おろしで味が薄くなる場合もありますので、味見して味を整えて下さいね~♪ 片栗粉の入れ過ぎには注意してください☆ ✿08/03/10に話題入りさせていただきました✿

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 28件(25人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/02

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あらぁ~こりゃ美味しくって参りました☆やさし~味です♪

ワンピ

あらまぁ☆彡こんな嬉しい事言ってくれて感激♪どうもありがと✿

08/07/02

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朝からほっこり幸せな気分になれまし☆またリピします(*´つ`)

がぁす

がぁすさんのれぽでワタシも幸せな気分です❤ありがとう✿

08/06/28

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確かに半分は優しさ(おろし大根)でした~☆ごちそうさま♪

ユキエ18号

優しさ感じてもらえて嬉しいです☆彡どうもありがとう✿

08/06/03

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おばあちゃまお大事に。。やさしいお味大好き♡立派ななめこが手に入ってリピです♡

マニー

お見舞いのお言葉ありがとう✿ばあちゃんにも届いてるはず☆彡

08/05/31

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きくらげに続きとろとろでとてもおいしかったです♪

あきこさん

とてもおいしかったなんて言ってもらえて感激♪どうもありがと❀

08/05/30

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突然の寒い夜に、ほっこり優しいお味であったまりました^ー^

くさもちこ

寒い日にもほっこり温まりますね~♡どうもありがとう✿

08/05/28

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安いなめこでおいしい1品です!

サキマキ

確かに家計にも優しいね♪美味しいなんてどうもありがとう✿

08/05/21

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お豆腐なしですが、するっと美味しくて家族全員大満足のお味でした♥

たまごサンド

三つ葉乗っけで器もお上品!家族みんなに喜んでもらえて嬉しい✿

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コメント 8件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/11/19

食べ過ぎで(笑…)胃炎になった時に実家のリエママが作ってくれました(p´□`q)゜美味しくて胃炎を忘れて、うっかりまた食べすぎちゃいそうに…(笑) リエママのには豆腐は入っていませんでしたが、元気になったので豆腐も入れてみました❤

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