料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
油揚げは縦に半分にしてから細切りにし、フライパンでカリカリになるまでいります。三つ葉は3cmにきります。なければみじん切りのねぎを使いましょう。
鍋にみりんを入れて火にかけ沸騰させ、しょうゆ、だし汁を加えてひと煮たちしたら火を止めてそのまま冷やしておきます。
器につゆをはってそばを盛り、油揚げと三つ葉をのせ、好みでわさびを添えます。
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