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にゃーすのキッチン

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02/3/20

レシピID:46280

簡単☆レンジでシュークリームの写真

簡単☆レンジでシュークリーム

by にゃーす

シュークリームは難しい・・。いろんなレシピでつくりましたが、もう何回失敗したことか・・・。レンジで作るレシピ。シュークリームミックスでのレシピ。オーブントースター用のレシピ。何回やってもぜーーんぶ失敗。こんな私のシュークリームレシピです。きっと誰でも成功

材料:

9個

  材料 分量  
薄力粉 25グラム
50cc
バター 25グラム
1個
生クリーム 100-200cc

作り方:

1

どんぶり位の大きさの器に、水、バター、薄力粉(ふるっておく)こさじ1を入れて軽く混ぜる。そのままレンジで3分チン。

2

取り出して全ての薄力粉を混ぜる。力を入れて、カレースプーンなどでいいので、1分しっかり混ぜる。

3

それをまたレンジで20秒チン。取り出して卵を少しずつ混ぜて、泡だて器で(カレースプーンだとちょっと大変。でもやってできないことはない)2分位ひたすら練る。


4

カレースプーン山盛り一杯ずつ天板に載せます。高くまるくなるように。ぬらした指で形を整えて下さい。

5

200度で15分、160度で15分焼きます。さめたら生クリームなどをはさんで完成。


メモ(コツ、ポイント):

レンジは600Wです。

このレシピの生い立ち:

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