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レシピID :463217

うみゃ～でいかんわ♪味噌カツのみそソース

うみゃ～でいかんわ♪味噌カツのみそソース

たまには、とんかつを味噌ダレで食べてみては・・・？
新しい発見があるはず(*＾▽＾*)

材料（３人分くらい）

赤味噌あれば、八丁味噌

５０ｇ

みりん

大１．５

砂糖

大４

酢あれば、りんご酢

大２

酒

大１

1: すり鉢に味噌から順に入れながら、滑らかになるようにすり合わせる。

2: 全てすり終えたら、耐熱容器に移して軽くラップをする。

3: ここまで作ったら、とんかつを揚げて、揚げ立ての熱々のところへ、味噌をレンジで４０秒かけて、かき混ぜてから、とんかつにかけましょう♪

4

コツ・ポイント

好みですりゴマを入れても美味しいよ！その時はすり鉢に初めにいりゴマを入れてすって、そして味噌の順に入れていくと良い。ゴマは擦ることによって風味が良くなります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74件 (54人)

12/01/31

主人がお店に行かなくていいね(*^^*)と絶賛でした！

きょうかももかママ

わーい♫有難ぅございます＾＾旦那さまにも宜しくお伝えください

12/01/06

こういうのが家で作れたらな〜って思ってたんです！ヤミツキ〜

辛くないからいっぱいかけるのが美味しいです＾＾素敵れぽ有難ぅ

11/12/09

赤みそ買ったら絶対試そうと思ってました♬市販のより美味し～❤感謝

3姉妹ちゃんママ

いつもお届けありがとう＾＾自分で作れば絶対お得よね〰♡

11/11/30

味噌カツ食べ慣れてる夫が「お店っぽい！」と驚いていました。感謝♪

ちょびすこ

ちょびすこさん♫素敵なつくれぽ有難ぅ＾＾コメントも嬉し過ぎ♫

11/11/23

翌朝新たにとんかつ揚げてお弁当にＩＮ☆味しっかりだからお弁当にＥ

しっかり鯵のソースだからお弁当にちょうど良いね＾＾嬉しいナ

11/11/23

奥に大量のとんかつ、左手に山盛りキャベツ有り♬セルフです(笑)旨

あ～～我が家もする！する～！どっちも美味しいんだよね(笑)

11/11/10

一口カツで♫♬やっぱりうみゃ～ぃソース❤我が家の定番(o^^o)

☆じゅげむ☆彡

いい色いい艶♡我が家の定番じゅげむちゃんにお試し頂き感激です

11/09/26

今回はド～ンと丼に＾皿＾)子供が肉ばっか食べて困ったよ(笑)

きゃっ！丼ぶりでアレンジ嬉しいです＾＾めちゃめちゃ美味しそう

11/09/19

酢でさっぱり美味しい♪

お酢入りで揚げものもさっぱり頂けます＾＾素敵れぽ有難ぅ♫

11/06/18

だんな様の美味しかったよ～♪またまた頂き❤ご馳走さま(o^^o)

☆じゅげむ☆彡

すっかり気に入って頂き嬉しいです♫旦那さまに感謝です♫有難ぅ

11/05/16

初めて味噌カツ作りました☆とっても美味しかった！！子供もおかわり

おぉ～～!!旨そう♡お子さんにも喜んで頂き凄く嬉しいです＾＾

11/05/13

夫に「名古屋のお店で食べた時の味と同じ味だー」と言われました♪

旦那さま名古屋の味を知ってるんですね♫れぽ有難ぅございます✿

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/11/21

味噌カツが好きでソースを名古屋に行ったときに買っていました。
でも、よ～く味わってみると、自分でも作れそう！
と思い最近は作っています。
今回初めて分量を出してみました。

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