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うみゃ~でいかんわ♪味噌カツのみそソース

レシピID:463217
メイン画像
たまには、とんかつを味噌ダレで食べてみては・・・?
新しい発見があるはず(*^▽^*)

材料 ( 3人分くらい )

赤味噌あれば、八丁味噌
50g
みりん 大1.5
砂糖 大4
酢あれば、りんご酢 大2
大1

1

すり鉢に味噌から順に入れながら、滑らかになるようにすり合わせる。

2

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全てすり終えたら、耐熱容器に移して軽くラップをする。

3

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ここまで作ったら、とんかつを揚げて、揚げ立ての熱々のところへ、味噌をレンジで40秒かけて、かき混ぜてから、とんかつにかけましょう♪

4

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コツ・ポイント

好みですりゴマを入れても美味しいよ!その時はすり鉢に初めにいりゴマを入れてすって、そして味噌の順に入れていくと良い。することによってゴマの風味が良い。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49(37人)

09/10/17

写真

名古屋に食べにいったやば〇ん思い出しちゃった。ごちそうさま♡

写真 さくらんぼくんのママ

やった!名古屋の人に褒められるとは嬉しい限り♥♡てぽ有難ぅ

09/10/07

写真

2回目のれぽ! 今回わ揚げ茄子と一緒に♪フル活用してますww

りぽび

うんうん茄子と合う合う~♡いろんなものに試してね(≧∇≦)b

09/09/19

写真

運動会のお弁当の豚カツに♡もうレシピ覚えちゃった♪カツにはこれ♡

写真 タモちゃん

お弁当!凄い美味しそう♫タモちゃんのお弁当食べたいな♡有難ぅ

09/09/07

写真

チキンカツで、味噌味初体験^^;味噌味も美味しいね(●^o^●)

写真 POTEKOはは

チキンカツ美味そう♪ヘルシーでボリュミー^^写真ステキ~♡♡

09/09/03

写真

絶品でした!!旦那も大喜びでした♪ありがとう☆

写真 ロイヤルプリンセス

名古屋の味を堪能していただけましたか?喜んで頂けて嬉しい^^

09/08/17

写真

お~これぞ名古屋の味!思った~♡超~久々食べたん!おいしかったぁ

写真 ayureo

たっぷり作ってくれたのね♪名古屋の味堪能してくださいね^^

09/07/22

写真

すりゴマ入れたよ♪うゎ!美味しいちょうどいい!うみゃ~^^だね♡

いち5

おぉ~~すりごま!!間違いなくコクアップだね♫れぽ有り難うね

09/07/19

写真

うちのリピベスト1 メニューです♪

写真 花いちもん

ゎぁぃ♪ヽ(▽` *)ノやった~!!凄く嬉しいです!有り難ぉ

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/11/21
味噌カツが好きでソースを名古屋に行ったときに買っていました。
でも、よ~く味わってみると、自分でも作れそう!
と思い最近は作っています。
今回初めて分量を出してみました。

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