
| 手羽元 | 4本 |
| 大根 | 10センチ |
| 卵 | 2個 |
| ★酒 | 25cc |
| ★水 | |
| 1カップ(200cc) | |
| ☆砂糖 | 大さじ2と1/2 |
| ☆醤油 | 25cc |
| ☆みりん | 25cc |
| ☆ミツカン「穀物酢」 | |
| 大さじ1 | |
大根を輪切りし、皮をむいて、両面に格子状に切込みを入れて味をしみこみやすくします。
卵は水から茹でておきましょう。
鍋に油をひいて火にかけ、手羽元に焼き色をつけましょう。焼き色がついたら、大根を入れてなじませる。
そこに、★を入れて浮いてきたあくを取りましょう。
あくを取り終わったら、☆を入れて落としぶたをして10分弱コトコト煮込んで汁気が1/3ほどになったら出来上がり゚・*:.。. .。.:*・゜
08/12/10
ありがとうございまーす!私もこのさっぱり煮すきなんです(笑)
08/06/16
大根つやつやでおいしそうです~★つくれぽどうもでした♡
08/05/26
それだと野菜がたくさん採れますね~おいしそぉ(´∀`*)
07/11/29
つくれぽどうもです~こちらこそヨロチク(=゚ω゚)ノヨロチク
07/11/22
うへへ姐さん.+:。ヾ(*`∀´*)ゞアリガトォー゚.+:。
| 外部ブログ用 |
|---|
鶏を切らしてて蛸入れちゃったけど…鶏だったらもっと美味しいんだろうな~と思いを馳せてみました(笑)
次回は絶対スタンダードで作りま~す♪ご馳走様でした!
蛸より鶏のほうが安いですイョ━━━━ヽ(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ノ━━━━!!!!!
あ!
すごれぴ入賞おめでとうございますですっキャ━━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━━!!!!
牡蠣とか蛸とか鶏より高えぇぇぇぇぇっぇぇ!!!!